Results 61 to 70 of about 88 (77)
[EN] This study evaluated the effect of different pretreatments (soaking, cooking, and drying) applied to Moringa oleifera seeds on the proximate composition, color, antinutrient content, and technofunctional properties of partially defatted flour (HSPD) obtained after mechanical pressing. The seed moisture levels were adjusted to between 5.0 and 6.7%,
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Acta Pesquera, 2023
En el presente estudio se evaluó el efecto de la extrusión en semillas de mezquite (Prosopis laevigata) y leucaena (Leucaena leucocephala) sobre el análisis de composición proximal, factores antinutricionales y digestibilidad in vivo en dietas para juveniles de tilapia, Oreochromis niloticus.
Dayse Glória Silva-Mendes +4 more
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En el presente estudio se evaluó el efecto de la extrusión en semillas de mezquite (Prosopis laevigata) y leucaena (Leucaena leucocephala) sobre el análisis de composición proximal, factores antinutricionales y digestibilidad in vivo en dietas para juveniles de tilapia, Oreochromis niloticus.
Dayse Glória Silva-Mendes +4 more
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Factores antinutricionales presentes en el arroz pilado crudo
2007The purpose of this study was to research the presence of anti-nutrient factors such as the trypsin inhibitor, lectin and phytic acid all in raw, polished rice. This review is part of a larger research project on the substantial equivalence of AS 10-7-6 and CPM 10-4-6, genetically-modified rice developed by the Cellular and Molecular Biology Research ...
Villalobos H, María E +1 more
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2014
Para diversificar el aprovechamiento del Guapo (Maranta arundinacea), como propuesta para la elaboración de harinas compuestas, se estudió la harina del rizoma. Esta posee buen sabor, contiene almidones de alta digestibilidad y posee características funcionales comparables a las harinas convencionales.
Dorta Villegas, Ana Marina +1 more
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Para diversificar el aprovechamiento del Guapo (Maranta arundinacea), como propuesta para la elaboración de harinas compuestas, se estudió la harina del rizoma. Esta posee buen sabor, contiene almidones de alta digestibilidad y posee características funcionales comparables a las harinas convencionales.
Dorta Villegas, Ana Marina +1 more
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2006
El efecto del tostado sobre el valor de energía metabolizable verdadera corregida para balance de nitrógeno nulo (EMVn) y el contenido de factores antinutricionales (FAN) de harinas tostadas de Canavalia fue investigado en un ensayo de balance. Adicionalmente, se determinó el contenido de lisina reactiva, la solubilidad de la proteína y el color en las
Pizzani, Pablo +5 more
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El efecto del tostado sobre el valor de energía metabolizable verdadera corregida para balance de nitrógeno nulo (EMVn) y el contenido de factores antinutricionales (FAN) de harinas tostadas de Canavalia fue investigado en un ensayo de balance. Adicionalmente, se determinó el contenido de lisina reactiva, la solubilidad de la proteína y el color en las
Pizzani, Pablo +5 more
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2008
Realizou-se uma amostragem a filocládios de Epiphyllum hookeri em três hospedeiros das plantas nas imediações da Universidade Simón Rodríguez, Canoabo, estado Carabobo, Venezuela. As amostras obtidas em cada hospedeiro foram consideradas como amostras independentes e se realizaram análises de composição química, componentes estruturais e de alguns ...
Padrón Pereira, Carlos Alberto +2 more
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Realizou-se uma amostragem a filocládios de Epiphyllum hookeri em três hospedeiros das plantas nas imediações da Universidade Simón Rodríguez, Canoabo, estado Carabobo, Venezuela. As amostras obtidas em cada hospedeiro foram consideradas como amostras independentes e se realizaram análises de composição química, componentes estruturais e de alguns ...
Padrón Pereira, Carlos Alberto +2 more
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2004
The combination of two technological processes (dehydrating in double drum and toasting) was evaluated to determine the metabolizable true energy adjusted to zero nitrogen balance (TMEn) of seeds meal of Canavalia ensiformis. The raw meal was mixed with water in a ratio of 1:1.5(w/v) and then dried in a double drum dehydrator at 125ºC.
Sívoli, Lilliam +2 more
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The combination of two technological processes (dehydrating in double drum and toasting) was evaluated to determine the metabolizable true energy adjusted to zero nitrogen balance (TMEn) of seeds meal of Canavalia ensiformis. The raw meal was mixed with water in a ratio of 1:1.5(w/v) and then dried in a double drum dehydrator at 125ºC.
Sívoli, Lilliam +2 more
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Factores de riesgo cardiovascular en la población española: metaanálisis de estudios transversales
Medicina Clínica, 2005MIGUEL Delgado-Rodriguez
exaly