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Chemical composition of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp), BRS-Milênio cultivar [PDF]

, 2008
O feijão caupi é uma das principais culturas alimentares do Nordeste brasileiro. Para melhorar sua resistência contra pragas e produtividade, a nova cultivar (BRS-Milênio) foi obtida por melhoramento genético.
ARÊAS, José Alfredo Gomes, FROTA, Karoline de Macêdo Gonçalves, SOARES, Rosana Aparecida Manólio   +2 more
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Aplicação e pontos críticos no uso de enzimas. [PDF]

, 2012
Projeto: 11.11.11 ...
KRABBE, E. L.
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<b>Determinação da atividade in vitro de inibidores de tripsina em feijão (Phaseolus vulgaris L.) preto, albumina e globulina<BR>Determination of the trypsin inhibitor activity in vitro of the black bean (Phaseolus vulgaris L.) albumin and globulin </b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> Evidências científicas vêm demonstrando, nas últimas décadas, que o feijão possui uma baixa digestibilidade devido a diversos fatores, tais como estrutura compacta de suas proteínas e fatores antinutricionais.
M. S. L. DUARTE, C. A. S. PEREIRA, E. C. G. SOUZA, L. L. CONCEIÇÃO   +3 more
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Aspectos gerais sobre alimentos alternativos na nutrição de aves

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013
O conhecimento da composição química dos alimentos alternativos, bem como da disponibilidade de nutrientes em aves é um fator de suma importância para o desenvolvimento de dietas com menor custo, mas com boa qualidade e digestibilidade.
Raimunda Thyciana Vasconcelos Fernandes, Natany Valeska Barreto Vasconcelos, Flora de França Lopes, Alex Martins Varela de Arruda, Aruza Rayana Morais Pinto   +4 more
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Osteogênese Imperfeita e Nutrição: Relato de Caso

Clinical and Biomedical Research, 2010
A osteogênese imperfeita (OI) é uma doença genética caracterizada por fragilidade e deformidades ósseas, fraturas de repetição e baixa estatura. Esses desfechos se devem a mutações genéticas que ocasionam a deficiência na produção de colágeno tipo I ...
Bruna Bellincanta Nicoletto, Letícia Vicari de Siqueira, Michele Carvalho Pinheiro, Simone Frederico Tonding, Júlia Dubois Moreira, Aline Lopes Bueno, Estela Beatriz Behling   +6 more
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Constituintes químicos das frações de lichia in natura e submetidas à secagem: potencial nutricional dos subprodutos

Revista Brasileira de Fruticultura, 2012
A lichieira (Litchi chinensis Sonn.) é uma planta da família das Sapindáceas, perfeitamente adaptada às condições climáticas brasileiras e pouco estudada quanto à composição química de seus frutos, sobretudo das frações casca e semente, frequentemente ...
Estela de Rezende Queiroz, Celeste Maria Patto de Abreu, Kelly da Silva Oliveira   +2 more
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Girassol: derivados protéicos. [PDF]

, 2013
A semente: caracteristicas gerais; Composicao quimica das sementes; Proteinas do girassol; Aminoacidos; Caracterizacao das proteinas; Carboidratos, minerais e vitaminas; Fatores antinutricionais; Compostos fenolicos; Processamento de girassol para ...
CARRAO-PANIZZI, M.C., MANDARINO, J. M. G.   +1 more
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EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NA DIGESTIBILIDADE, SOLUBILIDADE E ÍNDICE DE ATIVIDADE DE UREASE EM TREMOÇO (LUPINUS ALBUS E LUPINUS ANGUSTIFOLIUS)

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> Entre as diversas leguminosas estudadas, o tremoço é uma fonte de proteína vegetal de grande potencial para uso na alimentação humana.
Márcia Regina Pereira MONTEIRO, Cíntia Tarabal OLIVEIRA, Lucianne Sangiorgi SILVA, Fabricia Queiroz MENDES, Rita de Cassia Oliveira SANT'ANA   +4 more
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Bioquímica plasmática de jundiás alimentados com dietas contendo farelos vegetais submetidos a tratamento para remoção de fatores antinutricionais. [PDF]

, 2012
O objetivo deste trabalho foi avaliar a bioquímica plasmática de jundiás alimentados com dietas contendo farelos vegetais submetidos ou não a tratamento para remoção de fatores antinutricionais.Organizado por: Sílvio Ricardo Maurano; AQUACIÊNCIA ...
BERGAMIN, G. T., FLORES, D. P., NUNES, L. M. da C., RADÜNZ NETO, J., SIQUEIRA, L. V., VEIVERBERG, C. A.   +5 more
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Tecnologias para nutrição de alta eficiência ? do simples ao sofisticado. [PDF]

, 2015
Se estes seis itens acima forem bem executados na rotina de uma indústria, seguramente a maioria dos potenciais problemas (riscos ou pontos críticos) estarão sob controle, refletindo na saúde e desempenho dos plantéis.
KRABBE, E. L.
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