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Fenóis bioativos e sua importância na vitivinicultura. [PDF]

, 2018
Os fenóis presentes em uvas e vinhos apresentam comprovados benefícios à saúde humana, sendo difundidos de diversas maneiras. Sendo assim, o estudo desses compostos pode agregar valor aos produtos relacionados à vitivinicultura.
GUERRA, C. C., SILVA, L. F. da
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Avaliação de fenóis, óleos e gorduras em águas residuais urbanas [PDF]

, 2013
A água imprescindível à vida é utilizada em diversas atividades humanas, o que resulta em água poluída designada de água residual. O grupo dos poluentes orgânicos presentes; nestas águas tem sido apontado como um dos maiores problemas no seu tratamento ...
Borja, Eloise Melanie Maia de
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Relação entre parâmetros biométricos e teores de fenóis totais em Lafoensia replicata Pohl. – Um estudo de caso

, 2017
Essa pesquisa objetivou avaliar a concentração de fenóis totais nas cascas do caule e folhas da mangabeira (Lafoensia replicata Pohl.), buscando uma correlação com a altura e circunferência do caule dos espécimes estudados. Dez indivíduos da planta foram
Suelen dos Santos Ferreira Da Silva, Ivisson da Silva Vieira, Júlio Marcelino Monteiro, João Samy Nery De Souza   +3 more
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Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana The incorporation of annatto as antioxidant additive based biodegradable packaging chitosan

Ciência Rural, 2013
O objetivo do trabalho foi desenvolver e caracterizar uma embalagem biodegradável, utilizando como matriz polimérica a quitosana, plastificada com glicerol, bem como avaliar o efeito da adição de um aditivo antioxidante natural (urucum) nas embalagens na
Maria Cecília Castelo Branco de Santana, Bruna Aparecida Souza Machado, Tamara do Nascimento da Silva, Itaciara Larroza Nunes, Janice Izabel Druzian   +4 more
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Effect of alcoholic fermentation in the content of phenolic compounds in cider processing

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2008
The objective of this work was to study the effect of alcoholic fermentation on the content of phenol compounds of five cider apple varieties. The initial content in the apple juice samples, as determined by HPLC, varied from 188.4 to 2776.17 m mg.L-1 ...
Alessandro Nogueira, Sylvain Guyot, Nathalie Marnet, Jean Michel Lequéré, Jean-Francoise Drilleau, Gilvan Wosiacki   +5 more
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Determinação de compostos fenólicos em amostras comerciais de chás verde e preto - Camellia sinensis (L.) Kuntze, Theaceae - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v31i2.6233

Acta Scientiarum. Health Sciences, 2009
O chá de Camellia sinensis é rico em compostos fenólicos antioxidantes, responsáveis por efeitos benéficos à saúde humana. Neste trabalho, foram realizadas as determinações da concentração de fenóis totais e flavonoides de sete amostras comerciais dos ...
Airton Vicente Pereira, Thaila Coradassi Almeida, Flávio Luís Beltrame, Maria Eugênia Costa, Lúcia Helena Garrido   +4 more
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PRODUCCIÓN DE METANO UTILIZANDO PLANTAS TANIFERAS COMO SUBSTRATO EN FERMENTACIÓN RUMINAL IN VITRO Y EFECTO DE EXTRACTOS FENÓLICOS EN LA MICROFLORA RUMINAL

Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2012
El uso de forrajes ricos en taninos condensados (TC) en dietas para rumiantes es una estrategia que ha servido para disminuir las emisiones de CH4; sin embargo, la forma de actuar de estos compuestos en el rumen aún no está esclarecida. En este estudio se evaluó la actividad antimicrobiana de TC de quebracho (TCQ) y aceite de orégano (AO) sobre la ...
E. Andrade-Rivero, A.R. Martínez-Campos, O.A. Castelán-Ortega, J. Ríos-Quezada, Y. Pacheco-Ortege, Julieta Gertrudis Estrada Flores   +5 more
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Determinação do acúmulo de fenóis totais e capacidade antioxidante em arroz com grãos pigmentados

, 2022
O presente estudo teve como objetivo quantificar o acúmulo de fenóis totais e a capacidade antioxidante em diferentes genótipos de arroz com grão pigmentados utiliza-dos no ...
Bombo, Letícia Tonelli, Pegoraro, Camila, Oliveira, Antonio Costa de, Maltzahn, Latóia Eduarda, Aranha, Bianca Camargo   +4 more
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Avaliação da Atividade Antioxidante dos Compostos Fenólicos Presentes na Amburana cearensis

Orbital: The Electronic Journal of Chemistry, 2016
Amburana cearensis A. C. Smith (Fabaceae) é conhecida popularmente por cumaru. Na medicina popular sua casca é largamente indicada para o tratamento de afecções respiratórias e como anti-inflamatório.
Larisse de Oliveira dos Santos, Magda Rosa Reis, Luci Emi Ogava, Katyuscya Veloso Leão, Luciana Lucas Machado, Simone Possedente de Lira   +5 more
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<b>Compostos fenólicos da polpa e sementes de romã (Punica granatum, L.): atividade antioxidante e protetora em células MDCK<br>Phenolic compounds from pulp and seeds of pomegranate (Punica granatum, L.): antioxidant activity and protection of MDCK </b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> Os radicais livres, dentre os quais as EROs e as ERNs, são espécies reativas envolvidas no início de reações como a peroxidação, que no sistema biológico pode dar início ao desenvolvimento de diversos processos patológicos.
F. A. JARDINI, A. LIMA, R. Z. MENDONçA, R. J. PINTO, D. A. P. MANCINI, J. MANCINI-FILHO   +5 more
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