Evolução da qualidade da aguardente de medronho na região [PDF]
A aguardente de medronho pela sua importância histórica, cultural e económica, para a região, tem sido objeto de vários estudos, desde o início da década de 90 do século XX.
Galego, Ludovina
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CARACTERIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE GALACTOOLIGOSSACARÍDEOS POR FERMENTAÇÃO SEQUENCIAL
A produção de galactooligossacarídeos por fermentação sequencial de Penicillium sp e Bifidobacterium animalis subsp lactis usando farelo de trigo enriquecido com soro de leite foi investigada.
Radla Zabian Bassetto +3 more
doaj
Produção de álcool combustível a partir de carboidratos. [PDF]
Desde os primeiros momentos da indústria automobilística, o álcool tem sido considerado como um combustível viável. De fato, o primeiro modelo desenvolvido por Henry Ford tinha seu motor adaptado para funcionar tanto com álcool como gasolina. Entretanto,
ABREU, F. R. e., MACHADO, C. M. M.
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Aproveitamento da farinha do mesocarpo do babaçu (Orbignya martiana) para obtenção de etanol
O babaçu (Orbignya martiana) faz parte da família das palmeiras (Palmae) e é composto de epicarpo, mesocarpo, endocarpo e amêndoas; o mesocarpo representa 20% do fruto inteiro e é composto de até 60% de amido, que poderia ser utilizado na produção de ...
Marta Cristina de Menezes Pavlak +6 more
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Teores de matéria seca e proteína bruta, nitrogênio amoniacal e pH de silagem de gliricídia aditivados com diferentes co-produtos. [PDF]
Objetivou-se avaliar os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal (N-NH3/N-T) e pH da silagem de Gliricídia in natura, emurchecida e aditivada com 10% do peso verde com sorgo (grão moído), raspa de mandioca e co-produto de ...
BARREIROS, D. C. +5 more
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Valor nutritivo do bagaço de maçã como aditivo em silagem de milho [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de bagaço de maçã sobre a composição química, digestibilidade in vitro da MS e perfil fermentativo de ...
Brand, Christian Bloemer
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Avaliação de basidiomicetos do gênero Ganoderma quanto ao potencial de síntese de enzimas lignocelulolíticas. [PDF]
Seção: Derivados Energéticos de Alto Valor ...
BOZA, A. P. O. +5 more
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Atividade enzimática de leveduras isoladas na fase final de fermentação natural de azeitonas de mesa da região de Trás-os-Montes [PDF]
Projeto SUB-IOC-TEC 11/12 “Table olives from the northeast of Portugal: Contribution for their characterization and promotion”As leveduras estão activamente envolvidas no processo de fermentação da azeitona produzindo compostos com atributos ...
Mendes, Patrícia Alexandra Ferreira +3 more
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Dietary intake of tyrosine and phenylalanine, and p-cresyl sulfate plasma levels in non-dialyzed patients with chronic kidney disease. [PDF]
Fernandes ALF +6 more
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Modificações dos componentes da parede celular de seis genótipos de milho durante a ensilagem. [PDF]
Seis genotipos de milho (HD 9481, P 3041, C 435, HT 951005, HT 47C e AG 5011) foram ensilados em silos laboratoriais de PVC, e abertos com um, tres, cinco, sete, 14, 28 e 56 dias apos a ensilagem, com o objetivo de estudar a influencia da ensilagem sobre
ANTUNES, R. C. +7 more
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