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Análisis, elección del equipo y proceso de elaboración para una bodega con una entrada de uva tinta de 598.500 Kg en el municipio de Peñafiel [PDF]

open access: yes, 2019
El fundamento de este TFG es la selección del equipo necesario y adecuado para una bodega para una de determinada entrada de uva, con el objetivo minimizar costes y obtener la máxima calidad de sus vinos.
García Ruiz, Víctor Macrino
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PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE alfa-AMILASA DE PENICILLIUM COMMUNE PRODUCIDA MEDIANTE FERMENTACIÓN EN FASE SÓLIDA

open access: yesRevista Colombiana de Química, 2010
Este estudio reporta la purificación y caracterización parcial de una alfa-amilasa producida por Penicillium commune mediante fermentación en fase sólida, empleandoyuca blanca colombiana (Manihot esculenta Crantz) como soporte.
Esperanza Espinel, Elizabeth López
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Editorial

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2016
La publicación del Volumen número tres (3) de la Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales del Centro Agropecuario del Sena, Buga-RECIA-CAB, ha sido el resultado de un trabajo arduo, orientado a consolidar este espacio de divulgación como ...
Ronald Soleno Wilches
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Caracterización de la gestión y uso del agua en fincas porcícolas en la Cuenca del Río La Vieja (Departamentos de Quindío y Risaralda) [PDF]

open access: yes, 2008
El presente documento, expone la caracterización de la gestión y uso del agua enel subsector porcícola en la cuenca del río La Vieja, realizada a partir de la evaluación de 36 granjas porcinas ubicadas en los departamentos del Quindío y Risaralda (zona ...
Cardona Marín, John Edwin   +1 more
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Implementación de un biodigestor para el aprovechamiento de los residuos de las granjas porcinas en el municipio de Tibaná [PDF]

open access: yes, 2017
Trabajo de gradoActualmente, los habitantes del Municipio de Tibaná Boyacá se han manifestado ante las autoridades, por el aumento de enfermedades, de insectos y de los malos olores causados por la descomposición y por el manejo inadecuado de las ...
Gómez-López, Esther Nayive   +2 more
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Estudio de diseño y plan de marketing de un nuevo verdejo frizzante de bodegas Rodriguez Sanzo [PDF]

open access: yes, 2015
Dada la difícil situación del mercado de vino en España, donde cada vez se consume menos vino, sobre todo la gente joven, que no se siente atraída por él y beben otras bebidas alcohólicas como la cerveza principalmente; se busca un nuevo producto que les
Calvo Gómez, Diego
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Depuración de aguas residuales: digestión anaerobia [PDF]

open access: yes, 2018
Col·lecció: Cátedra FACSA de Innovación en el Ciclo Integral del Agua de la Universitat Jaume I ; Núm.Serie: 2La càtedra universitat-empresa FACSA d'Innovació en el Cicle Integral de l'Aigua de la Universitat Jaume I té com a objectiu fomentar l ...
Berlanga Clavijo, José Guillermo   +3 more
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Producción de enzimas lignolíticas por Basidiomycetes mediante la técnica de fermentación en sustrato sólido

open access: yesRevista Colombiana de Biotecnología, 2003
La fermentación en sustrato sólido tiene amplias aplicaciones industriales; actualmente, las enzimas son emplea­das principalmente para la obtención de lácteos, edulcolorantes, fármacos, alimentos, licores, detergentes, etc.
García Torres Angélica María   +1 more
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