Results 11 to 20 of about 68,527 (225)

PENGARUH KONSENTRASI DAN LAMA FERMENTASI EKSTRAK BIJI MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa) TERHADAP MORTALITAS HAMA KEONG EMAS (Pomacea sp.) DI RUMAH KACA [PDF]

open access: yesJurnal Agrotek Tropika, 2016
Penelitian inibertujuan untuk mempelajari pengaruh taraf konsentrasi dan lama fermentasi ekstrak biji mahkota dewa terhadap mortalitas keong emas dan mengetahui pengaruh interaksi antara konsentrasi dan lama fermentasi ekstrak biji mahkota dewa terhadap ...
Lia Septiana   +2 more
doaj   +2 more sources

Efek Penambahan Substrat Madu Hutan Baduy Pada Fermentasi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Dalam Menurunkan Kolesterol Ayam Broiler (Gallus galus) Sebagai Inovasi Produk Bioteknologi Konvensional Terkini

open access: yesJurnal Ilmiah Kedokteran dan Kesehatan, 2023
Kombucha bunga telang pada konsentrasi madu hutan baduy berkolerasi secara positif dalam menurunkan kolesterol pada ayam broier. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan daging ayam yang rendah kolesterol.
Kuncara Nata Waskita   +2 more
semanticscholar   +1 more source

PENGEMBANGAN MIKROBA EM4 UNTUK FERMENTASI PUPUK ORGANIK DI DESA CARANG WULUNG WONOSALAM

open access: yesJurnal Kreativitas dan Inovasi (Jurnal Kreanova), 2023
Pupuk organik merupakan bahan yang berasal dari sisa-sisa tanaman dan hewan, seperti pupuk kandang, kompos, pupuk hijau, jerami, dan bahan lain yang dapat berperan memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah.
Ponidi Ponidi, Anastas Rizaly
semanticscholar   +1 more source

Perbaikan Proses Fermentasi Biji Kakao Non Fermentasi dengan Penambahan Biakan Murni Saccharomyces Cerevisiae, Lactobacillus Lactis dan Acetobacter Aceti [PDF]

open access: yes, 2016
Sebagian besar biji kakao yang dihasilkan petani Indonesia merupakan kakao kering non-fermentasi yang kualitasnya masih dapat ditingkatkan dengan metode fermentasi, tetapi dibutuhkan optimasi agar fermentasi dapat berjalan dengan baik.
Apriyanto, M. (Mulono)   +3 more
core   +7 more sources

Perubahan kimiawi dan mikrobiologis selama fermentasi bekasam ikan nila menggunakan starter tunggal dan campuran

open access: yesJurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2023
Bekasam merupakan produk fermentasi ikan yang rasanya asam, menggunakan bahan baku ikan air tawar, garam, dan sumber karbohidrat yang difermentasi spontan selama 5-10 hari. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik mikrobiologis dan kimiawi
Desniar Desniar   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Karakteristik Kimia dan Sensori Minuman Instan Kombucha dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Berdasarkan Konsentrasi Gula dan Lama Fermentasi

open access: yesFood Technology and Halal Science Journal, 2023
Kombucha merupakan produk minuman dari hasil fermentasi antara substrat dengan gula oleh mikroorganisme yang terdiri dari bakteri dan jamur. Bahan yang dapat digunakan untuk membuat kombucha adalah kulit buah naga yang memiliki kandungan tinggi ...
Achmad Naufal   +2 more
semanticscholar   +1 more source

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK PADA PROSES PEMBUATAN KOMBUCHA SARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)

open access: yesJurnal Pengolahan Pangan, 2023
Kombucha merupakan produk minuman hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter kultur mikroorganisme kombucha (Acetobacter xylinum dan Saccharomyces cereviseae serta beberapa jenis khamir lainnya) yang difermentasi selama 1-2 minggu ...
Zarfani Gumanti   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Nilai Tambah dan Keengganan Petani Melakukan Fermentasi Biji Kakao Rakyat Desa Jambewangi Kecamatan Sempu

open access: yesJurnal Agribest, 2023
Kecamatan Sempu merupakan satu-satunya kecamatan Penghasil Kakao terbesar di Kabupaten Banyuwangi, yang terletak di Desa Jambewangi. Hal ini dikarenakan Desa Jambewangi mempunyai produksi biji kakao cukup tinggi, namun masih belum banyak dimanfaatkan ...
Yuli Hariyati   +7 more
doaj   +1 more source

Alat Optimasi Suhu dan Kelembaban untuk Inkubasi Fermentasi dan Pengeringan Pasca Fermentasi [PDF]

open access: yesJurnal Rekayasa Elektrika, 2015
Fermentation optimizer aids have been common around us in both laboratories and home industries. However, these aids only served as incubator and sometimes cannot optimize the fermentation process due to the increasing humidity in a closed box. Nevertheless, adding holes to the box will not lead to a better result since unwanted bacterias come into the
Gunawan Dewantoro   +2 more
openaire   +2 more sources

Manajemen Kesehatan Ternak Domba Lokal Melalui Pemberian Jamu Herbal Fermentasi dan Pengobatan dengan Bahan Alami

open access: yesJurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2023
Kesehatan ternak merupakan salah satu kunci keberhasilan suatu usaha peternakan. Penyakit merupakan hambatan yang perlu diatasi. Melalui penerapan manajemen kesehatan ternak dapat dioptimalkan dan diharapkan dampak negatif dari penyakit ternak dapat ...
A. Anggita
semanticscholar   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy