Results 1 to 10 of about 265 (113)
Pastura: Journal of Tropical Forage Science, 2022 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi antara lama fermentasi dengan dosis inokulum Bacillus amyloliquefaciens terhadap kandungan nutrisi daun paitan (Tithonia diversifolia).
- Montesqrit, - Mirzah, Shafira Pratiwi
exaly +3 more sources
Kandungan Mikrobiologis Litter Broiler pada Lama Fermentasi yang Berbeda
Jurnal Agripet, 2022 . Tujuan penelitian adalah mengkaji pengaruh lama fermentasi yang berbeda terhadap bakteri asam laktat, bakteri gram positif/negatif, Salmonella dan Escherichia coli litter broiler.
Cahya Setya Utama +2 more
doaj +2 more sources
PENGARUH LAMA FERMENTASI OLEH Bacillus subtilis TERHADAP KARAKTERISTIK SERE KEDELE
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2019 This research aims to find out the effect of soybean fermentation time by Bacillus subtilis to produce sere kedele with the best characteristics. This research used completely randomized design (CRD) with one treatment factor of the fermentation time with 5 period of fermentation time (12, 18, 24, 30 and 36h).
I Desak Putu Kartika Pratiwi +2 more
exaly +3 more sources
RESPONS GULMA TERHADAP LAMA FERMENTASI CAIRAN PULP KAKAO SEBAGAI BIOHERBISIDA
Jurnal Agrotek Tropika, 2013 Cairan fermentasi pulp kakao merupakan limbah yang belum banyak dimanfaatkan. Kandungan asam organik yang terdapat pada cairan fermentasi membuat limbah tersebut berpotensi sebagai bioherbisida pascatumbuh.
Dwi Apri Kusnendar +2 more
doaj +3 more sources
PENGARUH KADAR GARAM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS BAKASANG LAOR
Jurnal Teknologi Pangan, 2020 Penambahan garam dan lama fermentasi bakasang laor yang dilakukan masyarakat Maluku tidak terkontrol.Hal ini menyebabkan produk bakasang laor yang dihasilkan sangat beragam.
Ferymon Mahulette +3 more
doaj +2 more sources
Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 2019 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi dimensi wadah dan lama fermentasi terhadap pengeringan biji kakao dari hasil fermentasi dengan dimensi wadah yang berbeda dan untuk mengetahui perlakuan terbaik dari hasil pengeringan biji kakao setelah proses fermentasi.
Ni Luh Yulianti, Gede Arda
exaly +3 more sources
Jurnal Peternakan Indonesia, 2021 Ampas tahu memiliki kandungan nutrien tinggi dan telah lama dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak, namun ampas tahu memiliki kekurangan yaitu daya simpan yang singkat sehingga diperlukan teknologi fermentasi.
Budiyanto Budiyanto +2 more
doaj +1 more source
Agroindustrial Technology Journal, 2021 Ikan wader (Rasbora lateristriata) banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia serta dapat diolah dan diawetkan menjadi produk yang biasa disebut dengan bekasam.
Rahmawati Rahmawati +3 more
doaj +1 more source
AGROMIX, 2021 Fermentation is one way to increase bioactive compounds in various food products. Kombucha is a beverage product from traditional fermentation which involves fermenting sugar dissolved in tea with symbiotic culture of bacteria and yeast (SCOBY). Kombucha is usually made from a tea solution and not many use spices to make kombucha.
Martina Hapsari +2 more
openaire +3 more sources
Level Tapioka dan Lama Fermentasi terhadap Kandungan Nutrien Silase Kulit Pisang Kepok
Jurnal Peternakan Indonesia, 2021 Serat kasar yang tinggi pada kulit pisang merupakan salah satu pembatas penggunaannya sebagai pakan ternak monogastrik. Fermentasi, seperti yang digunakan dalam produksi silase, menurunkan kadar serat kasar.
T. N. I. Koni +2 more
doaj +1 more source