Results 1 to 10 of about 246,765 (143)

RESPONS GULMA TERHADAP LAMA FERMENTASI CAIRAN PULP KAKAO SEBAGAI BIOHERBISIDA [PDF]

Jurnal Agrotek Tropika, 2013
Cairan fermentasi pulp kakao merupakan limbah yang belum banyak dimanfaatkan. Kandungan asam organik yang terdapat pada cairan fermentasi membuat limbah tersebut berpotensi sebagai bioherbisida pascatumbuh.
Dwi Apri Kusnendar, Dad R.J. Sembodo, Herry Susanto   +2 more
doaj   +4 more sources

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS INOKULUM Bacillus amyloliquefaciens TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI DAUN PAITAN (Tithonia diversifolia)

Pastura: Journal of Tropical Forage Science, 2022
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi antara lama fermentasi dengan dosis inokulum Bacillus amyloliquefaciens terhadap kandungan nutrisi daun paitan (Tithonia diversifolia).
- Montesqrit, - Mirzah, Shafira Pratiwi
exaly   +3 more sources

Kandungan Mikrobiologis Litter Broiler pada Lama Fermentasi yang Berbeda

Jurnal Agripet, 2022
. Tujuan penelitian adalah mengkaji pengaruh lama fermentasi yang berbeda terhadap bakteri asam laktat, bakteri gram positif/negatif, Salmonella dan Escherichia coli litter broiler.
Cahya Setya Utama, Sri Sumarsih, Marikati Nababan   +2 more
doaj   +2 more sources

PENGARUH LAMA FERMENTASI OLEH Bacillus subtilis TERHADAP KARAKTERISTIK SERE KEDELE

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2019
This research aims to find out the effect of soybean fermentation time by Bacillus subtilis to produce sere kedele with the best characteristics. This research used completely randomized design (CRD) with one treatment factor of the fermentation time with 5 period of fermentation time (12, 18, 24, 30 and 36h).
I Desak Putu Kartika Pratiwi, I Wayan Rai Widarta, Sri Madiarti Sipayung   +2 more
exaly   +3 more sources

PENGARUH KADAR GARAM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS BAKASANG LAOR

Jurnal Teknologi Pangan, 2020
Penambahan garam dan lama fermentasi bakasang laor yang dilakukan masyarakat Maluku tidak terkontrol.Hal ini menyebabkan produk bakasang laor yang dihasilkan sangat beragam.
Ferymon Mahulette, Steven E. Silfera, Calvin Talakua, Frengki Wenno   +3 more
doaj   +2 more sources

Pengaruh Variasi Dimensi Wadah dan Lama Fermentasi Terhadap Kualitas Biji Kakao (Theabroma cacao L.) Kering Hasil Fermentasi

Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 2019
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi dimensi wadah dan lama fermentasi terhadap pengeringan biji kakao dari hasil fermentasi dengan dimensi wadah yang berbeda dan untuk mengetahui perlakuan terbaik dari hasil pengeringan biji kakao setelah proses fermentasi.
Ni Luh Yulianti, Gede Arda
exaly   +3 more sources

Pengaruh Modifikasi Tepung Okara melalui Fermentasi: Perbandingan Metode fermentasi dan Lama Inkubasi terhadap Sifat Fisikokimia

Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan
Okara, a by-product of soy milk and tofu production, is rich in fiber but is underutilized. One way to use okara is to convert it into flour for use as an ingredient in cookie production. This research aims to evaluate the effects of fermentation type and duration on the physical and functional properties of okara flour.
Rasmiyana Rasmiyana, Ade Galuh Rakhmadevi, Frengky Hermawan Hadi Prasetyo, Putu Tessa Fadilah, Putri Satika Dewi   +4 more
exaly   +2 more sources

Efek Inkubasi Aerob Fakultatif terhadap Kualitas Organoleptik, Fisik, dan Nutrisi Ampas Tahu Difermentasi Kapang Neurospora sitophila dan Trichoderma viridae sebagai Pakan Ternak

Jurnal Peternakan Indonesia, 2021
Ampas tahu memiliki kandungan nutrien tinggi dan telah lama dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak, namun ampas tahu memiliki kekurangan yaitu daya simpan yang singkat sehingga diperlukan teknologi fermentasi.
Budiyanto Budiyanto, W. Suryapratama, S. Rahayu   +2 more
doaj   +1 more source

EVALUASI PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN WADER (Rasbora lateristriata) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI GARAM

Agroindustrial Technology Journal, 2021
Ikan wader (Rasbora lateristriata) banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia serta dapat diolah dan diawetkan menjadi produk yang biasa disebut dengan bekasam.
Rahmawati Rahmawati, Astrid Damayanti, Sri Djajati, Anugerah Dany Priyanto   +3 more
doaj   +1 more source

Pengaruh lama fermentasi terhadap aktivitas antioksidan minuman fermentasi kombucha lengkuas merah (Alpinia purpurata)

AGROMIX, 2021
Fermentation is one way to increase bioactive compounds in various food products. Kombucha is a beverage product from traditional fermentation which involves fermenting sugar dissolved in tea with symbiotic culture of bacteria and yeast (SCOBY). Kombucha is usually made from a tea solution and not many use spices to make kombucha.
Martina Hapsari, Windy Rizkiprilisa, Agnes Sari   +2 more
openaire   +3 more sources