Results 11 to 20 of about 26,076 (151)
PENGARUH LAMA FERMENTASI OLEH Bacillus subtilis TERHADAP KARAKTERISTIK SERE KEDELE
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2019 This research aims to find out the effect of soybean fermentation time by Bacillus subtilis to produce sere kedele with the best characteristics. This research used completely randomized design (CRD) with one treatment factor of the fermentation time with 5 period of fermentation time (12, 18, 24, 30 and 36h).
I Desak Putu Kartika Pratiwi +2 more
openaire +4 more sources
Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 2019 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi dimensi wadah dan lama fermentasi terhadap pengeringan biji kakao dari hasil fermentasi dengan dimensi wadah yang berbeda dan untuk mengetahui perlakuan terbaik dari hasil pengeringan biji kakao setelah proses fermentasi.
Gede Arda +2 more
openaire +4 more sources
Level Tapioka dan Lama Fermentasi terhadap Kandungan Nutrien Silase Kulit Pisang Kepok
Jurnal Peternakan Indonesia, 2021 Serat kasar yang tinggi pada kulit pisang merupakan salah satu pembatas penggunaannya sebagai pakan ternak monogastrik. Fermentasi, seperti yang digunakan dalam produksi silase, menurunkan kadar serat kasar.
T. N. I. Koni +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 2015 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase inokulum kapang Trichoderma harzianum dan lama fermentasi yang optimal terhadap peningkatkan mutu isi rumen. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial (3 x
Bieng Brata
doaj +1 more source
Pengaruh Dosis Inokulum dan Lama Fermentasi Campuran Dedak Padi dan Darah dengan Bacillus Amyloliquefaciens terhadap Kandungan Serat Kasar, Kecernaan Serat Kasar dan Energi Metabolisme [PDF]
, 2014 Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui pengaruh dosis inokulum dan lama fermentasi campuran dedak padi dan darah dengan Bacillus amyloliquefaciens terhadap kandungan serat kasar, kecernaan serat kasar dan energi metabolisme.
Deswan, A. (A) +2 more
core +2 more sources
Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Kimchi
Agroindustrial Technology Journal, 2018 Kimchi merupakan jenis makanan khas korea hasil fermentasi sayuran dengan tambahan bumbu pedas. Proses fermentasi kimchi dipengaruhi oleh faktor konsentrasi garam serta waktu fermentasi.
Ahmad Baiquni Fariz Azka +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2021 Limbah agroindustri merupakan salah satu hal yang penting untuk dikelola, misalnya tandan kosong kelapa sawit (TKKS). TKKS dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan bioetanol dan pulp, dan untuk memperolehnya perlu praperlakuan (fermentasi ...
Deivy Andhika Permata +3 more
doaj +1 more source
Perubahan Kandungan Protein dan Serat Kasar Kulit Nanas yang Difermentasi dengan Plain Yoghurt
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 2014 Penelitian ini dilaksanakan untuk mengetahui perubahan kandungan protein dan serat kasar kulit nanas setelah difermentasi dengan plain yoghurt. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Jambi.
Nurhayati N, Nelwida N, Berliana S
doaj +3 more sources
ANALISA PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR BIOETANOL PADA MESIN DESTILATOR MODEL REFLUX
Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer, 2015 ABSTRAK Produksi etanol melalui beberapa proses tahapan dari pemarutan bahan baku (ketela pohon) dilanjut dengan komposisi yang sudah ditentukan, kemudian proses fermentasi, dan dilanjutkan tahapan distilasi.
Muchlas Ichsan +2 more
doaj +1 more source
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE BIJI DURIAN
Florea : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 2016 <p>Tempeh is a food that is produced from the fermentation process by Rhizopus mold. Tempe derived from soy that contains carbohydrates and proteins needed during fermentation. In addition to soy other materials that could be used adalag Biju durian.
Maharani, Agnes Yuantin +5 more
openaire +4 more sources