Results 41 to 50 of about 265 (113)
Pengaruh Konsentrasi Asam Sulfat (H2SO4) dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol Serasah Lamun
CHEESA, 2018 Energi alternatif dari bahan nabati merupakan salah satu upaya untuk mengurangi konsumsi masyarakat terhadap BBM. Bioetanol merupakan produk fermentasi yang dapat dibuat dari substrat yang mengandung karbohidrat.
Devi Ratnasari +2 more
doaj +1 more source
Kajian Metode dan Waktu Fermentasi Cairan Pulpa pada Perubahan Karakteristik Cuka Kakao
Agritech, 2017 The pulp water as byproduct of cocoa beans fermentation is potential to be used as a raw material for making cocoa vinegar, but unfortunately the content of acetic acid is relatively low. So that, it is necessary to increase the content of acetic acid,
G.P. Ganda Putra +2 more
doaj +1 more source
Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kualitas Pupuk Bokashi Padat Kotoran Sapi
JAS, 2019 Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui untuk mengetahui waktu fermentasi terhadap kualitas pupuk bokashi padat kotoran sapi. Penelitian berlangsung di Fakultas Pertanian Universitas Timor selama 3 bulan dengan bahan yang digunakan adalah feses sapi kering, daun gamal, dedak padi, air, gula, EM4, sedangkan alat yang digunakan adalah skop, timbangan,
Stefanus Sio, Maria Lurdes Lika Tallo
openaire +2 more sources
Nilai Nutrisi Silase Limbah Sayur Kol dengan Penambahan Dedak Padi dan Lama Fermentasi yang Berbeda
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 2018 Limbah sayur kol memiliki kadar air yang tinggi sehingga cepat mengalami pembusukan maka salah satu alternatif penggunaannya dengan silase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai nutrisi yang terkandung dalam silase limbah sayur kol dengan ...
S. Superianto, A. E. Harahap, A. Ali
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ketebalan chips ubi jalar terhadap kualitas sifat fisik tepung ubi jalar terfermentasi alami, mengetahui pengaruh lama fermentasi chips ubi jalar terhadap sifat fisik tepung ubi jalar terfermentasi alami
Reza Widyasaputra +1 more
doaj
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU YOGURT PISANG MAS BALI
Prosiding SAINTEKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi terhadap mutu yogurt pisang Mas Bali. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan Faktor Tunggal yaitu lama fermentasi 8 jam, 12 jam, 16 jam dan 20 jam dengan 4 kali pengulangan sehingga diperoleh 16 unit percobaan.
Ni Kadek Ayu Astiti Kirtiyani +2 more
openaire +1 more source
Buletin Peternakan TropisThe study aimed to evaluate the effect of bio-activators and length of fermentation on the quality of fermented palm sludge. In this research, a complete randomised design (CRD) factorial design with two factors was employed. The kind of bio-activator (F) is the first factor, and the length of fermentation (M) is the second: There are two varieties of ...
Dwatmadji Dwatmadji +2 more
openaire +1 more source
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh variasi penambahan ragi roti dan lama fermentasi terhadap proses pembuatan minyak kemiri. Parameter yang diuji adalah rendemen, kadar air, asam lemak bebas, densitas, bilangan penyabunan dan indeks bias minyak kemiri.
Ruhul Qisti +4 more
openaire +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2018 Optimasi lama fermentasi menggunakan Respon Surface Method dengan rancangan One Factor. Variabel bebas yang digunakan adalah lama fermentasi pada kombucha (X1) dan respon yang dioptimasi adalah aktivitas antioksidan (Y1).
Galuh Sasanti Prajati Kusuma +1 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2017 Brem padat merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari proses fermentasi beras ketan putih. Pembuatan brem pada saat ini juga sudah berkembang dengan menggunakan bahan tambahan perisa sintetik sehingga menambah varian rasa. Namun fermentasi
Christovorus Gusung Saputra +1 more
doaj