Results 41 to 50 of about 24,067 (167)
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas nutrisi ransum konsentrat sapi pedaging berbasis lumpur sawit dan beberapa bahan pakan lokal (dedak, kulit buah kopi dan ampas kelapa) yang difermentasi dengan Bionak dan Effective Microorganism-4 (EM4)
A. D. Zega, I. Badarina, Hidayat Hidayat
doaj +1 more source
Jurnal Peternakan Indonesia, 2020 Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian probiotik kering terhadap performa pertumbuhan meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum.
C. K. Maipul, I. Setiawan, L. Adriani
doaj +1 more source
RANCANGAN TEKNOLOGI ALAT FERMENTASI KAKAO
Jurnal MediaTIK, 2019 Tulisan ini membahas tentang rancangan alat fermentasi kakao secara otomatis. Teknologi alat fermentasi kakao berupa Bofercao-Tech (Box Fermentation Cacao Technology) untuk meningkatkan mutu hasil fermentasi biji kakao. Adapun metode pelaksanaan yang dilakukan yaitu menganalisa kebutuhan pengguna, mendesain alat fermentasi biji kakao, membuat alat ...
Nurfaillah Nurfaillah +4 more
openaire +1 more source
Kajian Metode dan Waktu Fermentasi Cairan Pulpa pada Perubahan Karakteristik Cuka Kakao
Agritech, 2017 The pulp water as byproduct of cocoa beans fermentation is potential to be used as a raw material for making cocoa vinegar, but unfortunately the content of acetic acid is relatively low. So that, it is necessary to increase the content of acetic acid,
G.P. Ganda Putra +2 more
doaj +1 more source
Vokatek : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2023 Agricultural waste that is not processed properly will cause environmental pollution. in Banggae District, Majene Regency have agricultural waste that has not been utilized optimally and also farmers who own livestock, so the aim of this service is to provide education and training regarding fermented feed for livestock.
Dewi Puspitasari +4 more
openaire +1 more source
ANALISIS KANDUNGAN KADAR AIR PADA KOPI FERMENTASI MENGGUNAKAN METODE GRAVIMETRI
Media Ilmiah Kesehatan IndonesiaKopi fermentasi adalah biji kopi yang telah mengalami proses fermentasi dengan bantuan mikroorganisme, seperti bakteri asam laktat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar air pada kopi fermentasi menggunakan metode gravimetri.
Fitri Yani +6 more
doaj +1 more source
Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kecap Dengan Kapang Aspergillus oryzae
Reaktor, 2017 Ampas tahu merupakan limbah dari industri pembuatan tahu yang masih mengandung 17,4% protein, 67,5% karbohidrat, 5,9% lemak dan 4,9% air. Ampas tahu ini biasanya hanya dimanfatkan sebagai tempe gembus, oncom, tauco maupun ccampuran makanan ternak ...
widayat widayat, H. Satriadi
doaj +1 more source
Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kualitas Sosis Salami (Sosis Fermentasi) Ayam Afkir
Jurnal AgripetABSTRAK. Penelitian Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kualitas Sosis Salami (Sosis Fermentasi) Ayam Afkir ini bertujuan untuk melihat kualitas sosis Salami (sosis fermentasi) dengan lama fermentasi 0 jam, 24 jam, 48 jam, 72 jam. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah daging ayam afkir (ayam ras petelur yang sudah tidak produktif), bakteri ...
Hidayatus Salami +2 more
openaire +2 more sources
SUBTITUSI EMPULUR SAGU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH UMUR 50-99 HARI
Al-Ulum, 2015 Penelitian ini bertujuan untuk menentukan seberapa besar tingkat subtitusi empelur sagu fermentasi terhadap produksi telur burung puyuh umur 50-99 hari.
Aam Gunawan +2 more
doaj +1 more source
Uji Mikrobiologi Pakan Lengkap Fermentasi Berbahan Dasar Ampas Sagu dengan Teknik Fermentasi Berbeda
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2018 Abstrak. Pakan merupakan salah satu faktor terpenting dalan usaha peternakan dalam menentukan kemampuan ternak dalam mengekspresikan potensi genetiknya Sumber bahan dasar pakan ternak ruminansia pada umumnya terdiri dari hijauan, biji-bijian dan limbah pertanian.
Syahrul Ramadhan +2 more
openaire +1 more source