Results 21 to 30 of about 68,527 (225)
Jurnal Peternakan Indonesia, 2023 Ampas padat dari pengolahan tepung sagu, dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak. Tetapi secara ilmiah, pengaruh teknologi fermentasi pada ampas sagu terhadap kualitas mikrobiologinya belum banyak ditemui, untuk itu perlu menguji kandungan pH, populasi BAL,
Allaily Allaily +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Sains dan Edukasi Sains, 2023 Nusa Tenggara Timur memiliki berbagai kearifan lokal dan masih dipertahankan hingga sekarang. Budaya minum sopi sebagai sikap silaturahmi/kebersamaan dalam adat istiadat atau kehidupan sehari-hari.
Matheos J Takaeb +1 more
semanticscholar +1 more source
Optimasi Pertumbuhan Bakteri Laut Salinicola peritrichatus LBF-1-0025 dalam Senyawa Alkana
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2017 Pentana, dekana, pentadekana, dan parafin merupakan jenis kelompok senyawa alkana yang tidak dapat larut dalam air dan sulit terdegradasi. Sifat ini yang menjadikan senyawa alkana dapat mencemari lingkungan.
Ratna Cempaka Lingga +5 more
doaj +1 more source
pH dan Total Mikroba pada Starter Mikroorganisme Lokal (MOL) Berbasis Limbah untuk Fermentasi Pakan
Jurnal sains peternakan, 2023 Tujuan khusus dari penelitian adalah memanfaatkan limbah di sekitar wilayah Banyumas seperti sisa nasi limbah rumah tangga, ampas tahu dan onggok limbah industri olahan pangan serta sampah sayur limbah pasar untuk dijadikan sebagai starter fermentasi ...
R. Fitria, N. Hindratiningrum, M. Rayhan
semanticscholar +1 more source
PRODUKSI BIOETANOL DARI NIRA AREN MELALUI PROSES FERMENTASI MENGGUNAKAN RAGI ROTI
Chemical Engineering Journal Storage, 2023 Bioetanol merupakan salah satu jenis energi alternatif menyerupai bensin yang dapat diperoleh dari fermentasi bahan-bahan yang mengandung amilum, sukrosa, glukosa, maupun fruktosa.
M. Riza +4 more
semanticscholar +1 more source
Pengaruh Populasi Mikroba pada Re-fermentasi terhadap Kualitas Biji Kakao Tanpa Fermentasi
AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 2020 This study aimed to determine the effect of microbial populations on the quality of the cocoa beans produced. This research used unfermented cocoa beans and was then referenced by adding inoculum. Three fermentation techniques were applied in this research. First, control (A0), without the addition of inoculum. Second, S. cerevisiae inoculum (FNCC 3056)
Rujiah Rujiah +2 more
openaire +2 more sources
AGROMIX, 2021 Fermentation is one way to increase bioactive compounds in various food products. Kombucha is a beverage product from traditional fermentation which involves fermenting sugar dissolved in tea with symbiotic culture of bacteria and yeast (SCOBY). Kombucha is usually made from a tea solution and not many use spices to make kombucha.
Martina Hapsari +2 more
openaire +3 more sources
Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2023 Musim kemarau pakan hijauan (rumput) mulai berkurang sedangkan pada musim panen padi, jerami atau limbah pertanian sangatberlimpah yang terkadang hanya dibuang begitu dengan cara dibakar padahal sebenarnya jerami ini dapat dimanfaatkan sebagai pakan ...
Hopid Hopid +2 more
semanticscholar +1 more source
Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian, 2023 Pandemi COVID-19 telah berakhir yang menyebabkan sebagian masyarakat tersadar akan pentingnya kesehatan dan mengonsumsi pangan yang sehat. Pangan fungsional merupakan makanan yang tidak hanya memberikan nutrisi dasar, tetapi juga mengandung komponen ...
Irfan Fadhlurrohman +2 more
semanticscholar +1 more source
Pharmacy Genius, 2023 Pendahuluan: Bunga telang (Clitoria ternatea L.) memiliki potensi farmakologi sebagai agen antioksidan. Bunga telang dapat dijadikan bahan untuk pembuatan minuman kombucha, yang merupakan produk hasil fermentasi teh dan gula menggunakan simbion bakteri ...
Dwi Syaji Wahyuningtias +2 more
semanticscholar +1 more source