Results 51 to 60 of about 1,269 (132)
Physicochemical properties of cellulose produced by local bacterial strain Gluconacetobacter xylinus KRE-65 by static and agitated fermentation methods was studied. Cellulose production by G.
Sarkono Sarkono +3 more
doaj +1 more source
Fermentasi cair dua fase dan fermentasi padat eceng gondok
Tulisan ini menyajikan percobaan dua teknologi fermentasi biogas dari eceng gondok (Eichhornia crassipes). Fermentasi cair dengan dua phase menghasilkan 1 volume biogas per volume reaktor per hari dengan volume beban 4 kg bobot kering per meter kubik reaktor per hari dan pemakaian waktu 12,5 hari.
S Komarayati Gusmailina +3 more
openaire +1 more source
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan kambing jantan yang diberikan ransum tanpa fermentasi dan ransum fermentasi dengan jamur P. chrysosporium. Penelitian telah dilaksanakan dikadang penelitian selama 2 bulan, sedangkan ternak yang digunakan yaitu ternak kambing sebanyak 12 ekor dengan bobot berkisar 10-16 kg dan umur 8-12 bulan.
openaire +1 more source
Tujuan pengabdian ini dilakukan adalah untuk mendorong penguatan usaha budidaya kambing perah yang dilakukan masyarakat di desa Pempatan melalui pengenalan teknologi fermentasi susu dan manfaatnya.
IN. Suparta +4 more
doaj
Pengaruh Substitusi Tepung Sorgum (Fermentasi dan Non-Fermentasi) terhadap Roti Tawar
Ketergantungan pada gandum impor mendorong urgensi diversifikasi pangan melalui pemanfaatan sorgum (Sorghum bicolor L. Moench), serealia lokal yang kaya nutrisi dan bebas gluten (Almayda Andriana Firmansyah, 2023). Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan kualitas produk pangan (misalnya, roti tawar atau mi) melalui substitusi tepung sorgum dengan
Rima Yanti +3 more
openaire +1 more source
Penelitian inibertujuan untuk mempelajari pengaruh taraf konsentrasi dan lama fermentasi ekstrak biji mahkota dewa terhadap mortalitas keong emas dan mengetahui pengaruh interaksi antara konsentrasi dan lama fermentasi ekstrak biji mahkota dewa terhadap ...
Lia Septiana +2 more
doaj +1 more source
Susu Fermentasi Anti Hipertensi ( SUFERANTIH)
Bekerja adalah kewajiban seorang pria ketika sudah menjadi kepala rumah tangga. Jam kerja yang panjang menyebabkan kondisi badan kelelahan baik secara fisik maupun psikis. Secara nyata akan berpengaruh pada pola hidup yang berdampak pada kualitas kesehatan. Hipertensi merupakan salah satu penyakit yang dipicu akibat kelelahan fisik dan psikis.
openaire +2 more sources
OPTIMASI FERMENTASI ASAM LAKTAT OLEH Lactobacillus casei PADA MEDIA FERMENTASI YANG DISUBTITUSI TEPUNG KULIT PISANG [PDF]
Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kondisi optimum fermentasi asam laktat pada beberapa perbandingan konsentrasi substrat dan inokulum yang berasal dari pemanfaatan limbah kulit pisang sebagai subtrat dan Lactobacillus casei sebagai inokulum. Optimasi dilakukan dengan rancangan percobaan menggunakan Central Composite Design (CCD)
Fafa Nurdyansyah +1 more
openaire +2 more sources
KADAR PROTEIN TERLARUT DAN GULA TOTAL BISKUIT FUNGSIONAL BERAS JAGUNG (Zea mays l) FERMENTASI
Telah dilakukan penelitian tentang kadar protein terlarut dan gula total biskuit fugsional beras jagung fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu fermentasi yang memiliki kadar protein terlarut dan gula total tertinggi terhadap biskuit ...
Stevi Evalin Mandjoro +3 more
doaj +1 more source
This paper aims to determine the effect of different types of fermentation containers. Fermentation of cocoa beans can be done using several types of fermentation containers such as fermentation boxes, bamboo baskets and styrofoam. Each type of container will produce different types of fermentation containers will influence changes in temperature and ...
Sulistia Nengsi +2 more
openaire +2 more sources

