Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kualitas Sosis Salami (Sosis Fermentasi) Ayam Afkir
Jurnal AgripetABSTRAK. Penelitian Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kualitas Sosis Salami (Sosis Fermentasi) Ayam Afkir ini bertujuan untuk melihat kualitas sosis Salami (sosis fermentasi) dengan lama fermentasi 0 jam, 24 jam, 48 jam, 72 jam. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah daging ayam afkir (ayam ras petelur yang sudah tidak produktif), bakteri ...
Hidayatus Salami +2 more
openaire +2 more sources
Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kecap Dengan Kapang Aspergillus oryzae
Reaktor, 2017 Ampas tahu merupakan limbah dari industri pembuatan tahu yang masih mengandung 17,4% protein, 67,5% karbohidrat, 5,9% lemak dan 4,9% air. Ampas tahu ini biasanya hanya dimanfatkan sebagai tempe gembus, oncom, tauco maupun ccampuran makanan ternak ...
widayat widayat, H. Satriadi
doaj +1 more source
PERBANDINGAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BUNCIS (Phaseolus vulgaris, L.) Kultivar Borneo DENGAN PENYIRAMAN PUPUK ORGANIK CAIR BERBAHAN DASAR URIN SAPI NON FERMENTASI DAN FERMENTASI [PDF]
, 2008 PERBANDINGAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BUNCIS ( Phaseolus vulgaris, L.) Kultivar Borneo DENGAN PENYIRAMAN PUPUK ORGANIK CAIR BERBAHAN DASAR URIN SAPI NON FERMENTASI DAN FERMENTASI (Sebagai Alternatif Sumber Belajar Biologi di SMA Kelas XII ...
Ratna Prihatin, Penulis +1 more
core
Sosialisasi Pemanfaatan Pupuk Kotoran Sapi Hasil Fermentasi dan Non Fermentasi
Jurnal Pengabdian Masyarakat BangsaKota Baubau secara umum memiliki topografi yang bergelombang, bergunung dan berbukit-bukit terdapat dataran yang menjadi wilayah potensial untuk pengembangan sektor pertanian. Pengabdian kepada masyarakat bersifat sosialisasi pembuatan pupuk organik hasil fermentasi dan non fermentasi di Kelurahan Waborobo, Kecamatan Betoambari, Kota Baubau.
Rizka Rahmahwati, La Aman Tabia
openaire +1 more source
SUBTITUSI EMPULUR SAGU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH UMUR 50-99 HARI
Al-Ulum, 2015 Penelitian ini bertujuan untuk menentukan seberapa besar tingkat subtitusi empelur sagu fermentasi terhadap produksi telur burung puyuh umur 50-99 hari.
Aam Gunawan +2 more
doaj +1 more source
Fermentation Quality and in Vitro Nutrient Digestibility of Fresh Rice Straw-Based Silage Treated with Lactic Acid Bacteria [PDF]
, 2014 The aim of the experiment was to evaluate fermentation characteristics and in vitro nutrient digestibility of fresh rice straw-based silage ensiled with addition of epiphytic lactic acid bacteria (LAB) inoculant.
Hariadi, B. T. (B) +3 more
core
Pembuatan Dextran Secara Fermentasi
Jurnal Kimia dan Kemasan, 2012 Dextran is a polysaccharide synthesized by bacteria, including those belonging to the genera of Leuconostoc, Streptobacter. or related forms. Its principal utility now lies in its ability to serve as a blood plasma volume expander. Dextran's chemical and physical properties depend upon both the strain of micro organism employed, and the environmental
openaire +2 more sources
Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan, 2022 Silase adalah teknik pengawetan pakan melalui proses ensilase. Kualitas silase tergantung pada kecepatan proses fermentasi untuk membentuk asam laktat. Pembuatan silase membutuhkan bahan tambahan (aditif) untuk mempercepat proses ensilase. Bahan aditif yang dapat digunakan yaitu dedak fermentasi.
SUKMA ACHLAN SAHID +2 more
openaire +1 more source
Agritech, 2015 Physicochemical properties of cellulose produced by local bacterial strain Gluconacetobacter xylinus KRE-65 by static and agitated fermentation methods was studied. Cellulose production by G.
Sarkono Sarkono +3 more
doaj +1 more source
PENGARUH SUPLEMENTASI FERMENTASI HIJAUANRNKANGKUNG DAN PROBIOTIK TERHADAPRNPERTUMBUHAN ITIK PEKING [PDF]
, 2014 PENGARUH SUPLEMENTASI FERMENTASI HIJAUAN KANGKUNG DAN PROBIOTIKTERHADAP PERTUMBUHAN ITIK PEKINGHILDAYANI1105004010004ABSTRAKPengamatan tentang pengaruh pemberian pakan fermentasi hijauan kankung dan probiotikterhadap pertumbuhan Itik Peking, telah ...
hildayani
core