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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 As frutas tropicais são utilizadas como matéria-prima para a fabricação de diversos produtos alimentícios, destacando-se mais recentemente a polpa de fruta congelada de ampla aceitação entre os consumidores, utilizada para a elaboração de sucos e ...
Ana Maria Athayde Uchoa +5 more
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Fibra alimentar: ingestão adequada e efeitos sobre a saúde do metabolismo [PDF]
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2013 Os efeitos positivos da fibra alimentar estão relacionados, em parte, ao fato de que uma parcela da fermentação de seus componentes ocorre no intestino grosso, o que produz impacto sobre a velocidade do trânsito intestinal, sobre o pH do cólon e sobre a produção de subprodutos com importante função fisiológica.
Bernaud, Fernanda Sarmento Rolla +1 more
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Rotulagem com declarações de alegações nutricionais: fibra alimentar
Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 2023 A rotulagem dos alimentos é essencial, para garantir a legibilidade foram estabelecidas novas legislações sobre a rotulagem de alimentos. Os produtos com alegações nutricionais estão presentes no rótulo e contribuem em escolhas mais saudáveis, sendo assim é necessário ter um rótulo claro e confiável.
Jaine da Silva Pereira +1 more
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Ciência Rural, 2008 O objetivo deste trabalho foi determinar as frações de fibra alimentar em cultivares de feijão obtidas em diferentes locais, com vistas à avaliação dos efeitos da interação cultivares x locais.
Patrícia Medianeira Grigoletto Londero +4 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006 O objetivo deste trabalho foi determinar a herdabilidade e o ganho na seleção para teor de fibra alimentar (solúvel, insolúvel e total) e para rendimento de grãos, em populações resultantes de cinco diferentes cruzamentos, além de identificar a população
Patrícia Medianeira Grigoletto Londero +4 more
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GCB Bioenergy, Volume 11, Issue 1, Page 118-151, January 2019., 2019 Plant breeding links the research effort with commercial mass upscaling. The authors’ assessment of development status of the four species is shown (poplar having two: one for short rotation coppice (SRC) poplar and one for the more traditional short rotation forestry (SRF)). Mass scale deployment needs developments outside the breeding arenas to drive
John Clifton‐Brown +58 more
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Arquivos de Gastroenterologia, 2003 OBJETIVOS: Estimar o consumo de fibra alimentar e de macronutrientes por crianças com constipação crônica funcional atendidas em ambulatório especializado.
Rosane C. Gomes +3 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2008 O desenvolvimento de cultivares de feijão com alto potencial de produtividade e maior teor de fibra é desejável, por isso objetivou-se neste trabalho investigar a presença de variabilidade genética para o teor de fibra e para o rendimento de grãos em ...
Patrícia Medianeira Grigoletto Londero +2 more
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Demetra, 2014 Objetivo: este estudo objetivou avaliar quimicamente a composição de macronutrientes e minerais de dietas enterais artesanais prescritas para terapia nutricional domiciliar.
Ann Kristine Jansen +4 more
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PÃO DE MEL ENRIQUECIDO COM FIBRA ALIMENTAR
Visão Acadêmica, 2009 A importância das fibras alimentares foi reconhecida na década de 1970. Após estudos na África, Dr. Burkitt observou que o consumo de fibras prevenia diversas doenças comuns nas populações dos países ocidentais desenvolvidos acostumados a alimentos pobres em fibras.
Thamy Nakashima Possamai +2 more
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