Qualidade pós-colheita de cultivares de bananeira do grupo 'maçã', na região de Belém - PA. [PDF]
, 2015 O presente trabalho teve por objetivo realizar a caracterização física e físico-química de três cultivares de bananeira do subgrupo 'Maçã', em diferentes estádios de maturação, bem como a avaliação sensorial dos frutos maduros.
CARVALHO, A. V. +3 more
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Produção e atributos de qualidade de cultivares de marmeleiro na região leste paulista
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 Considerando a baixa produção dos marmeleiros em regiões de inverno ameno, o presente trabalho foi desenvolvido com o intuito de selecionar cultivares produtivas para o Estado de São Paulo.
José Emílio Bettiol Neto +6 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 O objetivo deste trabalho foi estudar a fisiologia e a conservação pós-colheita de mamões 'Golden', submetidos à aplicação simultânea de 1-metilciclopropeno e etileno.
Marcos José Trevisan +3 more
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Firmeza de pêssegos 'diamante' tratados com 1-MCP [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2005 No Brasil, o consumo de pêssegos in natura vem aumentando a cada ano. No entanto, durante o transporte, o período de armazenamento e a comercialização, as perdas são bastante significativas, havendo a necessidade de desenvolver tecnologias para manter a qualidade pós-colheita e prolongar a vida útil desses frutos. O composto 1-metilciclopropeno (1-MCP)
Oliveira, Fernanda Emanuele da Rocha +4 more
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Estudio de la evolución del color de la piel y de la pulpa de aguacate cv. "Hass" y su aplicación para la evaluación de la madurez post-recolección. [PDF]
, 1991 Los frutos sufren tras la recolección diversos cambios fisicoquímicos que determinan su calidad intrínseca. Uno de los cambios más importantes y manifiestos que ocurren durante la maduración, para muchos frutos es el del color.
Correa, Paulo César +2 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Estudou-se o efeito do manejo do solo, mantido com cobertura vegetal, na linha de plantio, na qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito durante o armazenamento refrigerado.
CARLOS ROBERTO MARTINS +3 more
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Efecto del silenciamiento de genes que codifican poligalacturonasas sobre el reblandecimiento del fruto de fresa asociado a la maduración [PDF]
, 2015 La degradación de las pectinas de la pared celular mediada por poligalacturonasas juega un papel clave en el reblandecimiento de la fresa. Así, el silenciamiento del gen FaPG1 incrementa la firmeza del fruto maduro y alarga su vida postcosecha. Además de
Barceló-Muñoz, Marta +8 more
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Efectos de las características de la piel y pulpa sobre la respuesta al impacto y la magulladura en frutos de pepita en relación con factores de cultivo. [PDF]
, 1993 Los factores de cultivo tienen una influencia significativa en las características de la piel y pulpa de frutos de pepita. La susceptibilidad a magulladura aumenta con posteriores fechas de recolección y disminuye al aumentar la firmeza de la ...
Garcia, J.L., Ruiz-Altisent, Margarita
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Associations among fruit firmness, morphological traits and RAPD markers in the firm tomato mutant. [PDF]
, 2018 A cultivar Santa Clara é bastante difundida entre os produtores de tomate da região de Viçosa (MG). Recentemente, foram identificadas plantas de tomate da mesma cultivar com modificações em caracteres morfológicos e de pós-colheita de frutos. Pelo estudo
AMARAL JÚNIOR, A. T. do +5 more
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Influência do tratamento pós-colheita com cálcio na conservação de jabuticabas [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 A jabuticaba tem grande aceitação para consumo "in natura". Entretanto, é altamente perecível, com pequena conservação pós-colheita. Acredita-se que o cálcio seja capaz de retardar a senescência e manter a firmeza dos frutos.
WAGNER FERREIRA DA MOTA +3 more
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