Streptococcus mutans : experiencia y riesgo de caries en el Síndrome de Down [PDF]
, 2007 En relación con la biología oral y la fisiopatología bucodental en el Síndrome de Down, existen datos controversiales. En trabajos previos (1) no observamos menor incidencia de caries en tales pacientes.
Biscaro de Massa, AmaliaTeresa +3 more
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Estudio del efecto de la adición de cultivo láctico e inulina en la elaboración y evaluación sensorial del queso fresco bajo en grasa [PDF]
, 2014 In Ecuador, cheese production has increased in recent years; being fresh cheese the more consumed by the easy preparation and low cost, demand focuses on foods that provide health benefits which has driven the production of functional foods, which ...
Ponce Chiriboga, Marí Alejandra
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Evaluación in vitro de fructanos lineales y ramificados en bacterias probióticas y células de colon.
, 2021 Estudiantes
PAOLA ALVAREZ GARCÍA;CA1349643 +1 more
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Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales [PDF]
, 2016 La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino
Abril Garrido, Paola
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Estudio anatómico del yeyuno. El poder inmunorregulador y metabólico de la microbiota. Agentes que la modifican [PDF]
, 2019 Mediante el estudio anatómico del intestino delgado y la revisión bibliográfica de sus componentes, como son la microbiota, la mucosa y el sistema inmune, se ha realizado una aproximación al conocimiento de cómo el sistema digestivo ejerce un papel de ...
Bratlle Martínez, Alba
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2007 La inulina es un carbohidrato no digerible que está presente en muchos vegetales, frutas y cereales. En la actualidad, a nivel industrial se extrae de la raíz de la achicoria (Cichorium intybus)y se utiliza ampliamente como ingrediente en alimentos ...
Lorena Madrigal, Elba Sangronis
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Alimentos funcionales para cerdos al destete [PDF]
, 2006 A functional food is a compound that, being or not a nutrient, has a positive effect on one or several functions in the organism, producing well-being in the animal.
CERVANTES RAMIREZ, MIGUEL +7 more
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Alimentos funcionales y nutrición óptima: ¿Cerca o lejos?
Revista Española de Salud Pública, 2003 El concepto de alimento funcional, aún no consensuado científicamente, surge en el seno de la Nutrición Óptima, encaminada a modificar aspectos genéticos y fisiológicos y a la prevención y tratamiento de enfermedades, más allá de la mera cobertura de las
Silveira Rodríguez Manuela Belén +2 more
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Evaluation of a prebiotic and an organic acid-supplemented diets on the performance and allometric parameters of broiler chickens with controlled feeding [PDF]
, 2012 P?ginas 52-66El prop?sito de esta investigaci?n fue evaluar el efecto de un ?cido org?nico (?cido fum?rico), un prebi?tico comercial (Fortifeed?) y la mezcla de estos dos frente a un antibi?tico promotor de crecimiento (Bacitracina de Zn) con ...
Jaramillo, Alvaro H.
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Determinación de la prevalencia de hipersensibilidad a fructanos en estudiantes universitarios del Estado de México, y sus manifestaciones principales [PDF]
, 2021 Es una tesis de Maestría en Ciencias de la SaludAntecedentes: La hipersensibilidad alimentaria (HA) se define como cualquier reacción desfavorable después del contacto, inhalación o ingestión de un alimento, que ocurre de manera repetitiva y puede ser ...
Castro Garduño, Helien
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