Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Escoto JA +5 more
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Nutritional factors to be considered when designing diets of dry roughages and concentrates for hand-fed, leisure horses [PDF]
El diseño de raciones basadas en forrajes secos y concentrados para caballos de ocio alojados en establos y centros deportivos periurbanos, sin acceso a pastos, tiene que satisfacer las necesidades nutritivas diarias, garantizar la seguridad digestiva ...
Martínez Marín, Andrés L.
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Plan de exportación de jarabe de maguey Saniz a España [PDF]
La presente investigación se realizó en el municipio de Calpulalpan, en la comunidad de Felipe Sultepec, en la empresa familiar Saniz. El trabajo tuvo como objetivo principal desarrollar un plan de exportación que le permita comercializar su producto en ...
De Block González, Aransazú +1 more
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Optimización de la extracción de fructanos a partir de tubérculos de topinambur [PDF]
El topinambur (Helianthus tuberosus) es un cultivo herbáceo capaz de adaptarse a suelos pobres que almacena fructanos en sus tubérculos. El principal de ellos es la inulina, que comercialmente se obtiene de raíces de achicoria.
Dini, Cecilia +3 more
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La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales
La inulina es un carbohidrato no digerible que está presente en muchos vegetales, frutas y cereales. En la actualidad, a nivel industrial se extrae de la raíz de la achicoria (Cichorium intybus)y se utiliza ampliamente como ingrediente en alimentos ...
Lorena Madrigal, Elba Sangronis
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Fructanos en Agave fourcroydes, potencialidades para su utilización en la alimentación animal
"En la naturaleza existen fuentes naturales a partir de las que pueden extraerse carbohidratos no digeribles para su utilización en la alimentación animal. Sin embargo, no se conocen todas sus potencialidades. El objetivo de este trabajo fue determinar el contenido de fructanos en plantas de Agave fourcroydes (henequén)en Cuba.
Yanelys García Curbelo +2 more
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INTOLERANCIA ALIMENTARIA A MONO, DI, OLIGOSACÁRIDOS Y POLIOLES FERMENTABLES: DETECCIÓN POR HIDRÓGENO ESPIRADO Y ADECUACIÓN DIETÉTICA EN POBLACIÓN SONORENSE [PDF]
Los carbohidratos como lactosa, fructosa, sorbitol o fructanos de fácil fermentación en el colon (FODMAP), producen síntomas gastrointestinales en algunas personas.
ALEJANDRA CHAVEZ RIOS
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Efecto de una intervención dietética con una gelatina enriquecida con fructanos de agave sobre síntomas de estreñimiento, ansiedad, depresión y calidad de vida en adultos mayores institucionalizados [PDF]
El presente documento no cuenta con ...
MYRNA YARERI CUEVAS GÓMEZ
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Evaluación del efecto sinérgico de quitosano/óxido de zinc/nanotubos de carbono multipared/fructanos sobre la morfometría del tomate (Solanum Lycopersicum) [PDF]
Conventionally, agriculture involves multiple problems, such as the leaching and chemical volatilization of compounds used during the development of crops.
Castellano-Castellanos , Rigoberto S +4 more
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Evaluacion del Efecto de los Fructanos de Agave Sobre Parametros Hematologicos, en Ratones con Salmonelosis [PDF]
La salmonelosis es una infección causada por una bacteria intracelular que ocurre principalmente por la ingestión de alimentos contaminados. Los fructanos son ingredientes que funcionan como prebióticos ya que modulan positivamente la microbiota ...
ELENA FRANCO ROBLES +1 more
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