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INTOLERANCIA ALIMENTARIA A MONO, DI, OLIGOSACÁRIDOS Y POLIOLES FERMENTABLES: DETECCIÓN POR HIDRÓGENO ESPIRADO Y ADECUACIÓN DIETÉTICA EN POBLACIÓN SONORENSE [PDF]

, 2016
Los carbohidratos como lactosa, fructosa, sorbitol o fructanos de fácil fermentación en el colon (FODMAP), producen síntomas gastrointestinales en algunas personas.
ALEJANDRA CHAVEZ RIOS
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Identificación de fructanos en Agave fourcroydes (henequén) como fuente de aditivo en la producción animal en Cuba

, 2010
"Se determinó la presencia de fructanos en Agave fourcroydes en Cuba mediante la utilización de la espectroscopía infrarroja, con transformación de Fourier, en la zona del infrarrojo medio. Se emplearon muestras liofilizadas de carbohidratos extraídos de tallos y hojas de Agavefourcroydes. En todos los casos se logró la identificación de los fructanos.
Yanelys García Curbelo, Mercedes G. López, Ramón Bocourt   +2 more
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Evaluación de la capacidad de encapsulamiento de sondas paramagnéticas de Dy3+ por parte de fructanos de bajo peso molecular

“La presente investigación se centra en el estudio de las de interacciones supramoleculares entre moléculas de fructanos y el compuesto de coordinación ácido piridin-2,6-dicarboxílico de disprosio (III) (DyADP), mediante resonancia magnética nuclear de ...
Figueroa Rodríguez, Ana Vianey
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Integracion del proceso de nanofiltracion y secado por aspersion para la obtencion de fructanos en polvo de agave salmiana

, 2015
Los fructanos extraídos del agave son de interés en la industria alimentaria debido a sus características nutricionales y funcionales comparables a los fructanos de achicoria; por ello, existe una tendencia creciente en el uso del agave como materia prima para la obtención de fructanos purificados.
HÉCTOR REYNOSO PONCE;454631, Reynoso Ponce, Héctor   +1 more
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METCO S.A. de C.V.

, 2012
Especifico de colaboraciónProducción de fructanos a partir de agavesInstituto Politécnico Nacional CIBA-TlaxcalaBiotecnología ...
Trejo Estrada, Sergio Rubén
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[Edta concentration in the effectiveness of antimicrobial photodynamic therapy with curcumin on <i>streptococcus mutans biofilm</i>]. [PDF]

Rev Cient Odontol (Lima)
Silva Urco SE, Miguel Soto SY, Olaechea Alejo RM, Nima G.   +3 more
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[Emerging Nutritional Interventions for Irritable Bowel Syndrome: Starch- and Sucrose-Reduced Diet and Mediterranean Diet]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam
Schaab SN, Gutiérrez MC.
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MECANISMOS UTILIZADOS POR LOS FRUCTANOS TIPO INULINA PARA MEJORAR EL

NUTRICION HOSPITALARIA, 2015
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Determinación de fenoles totales, fructanos y pungencia en seis cultivares de ajos (Allium sativum L.) en el Perú

, 2010
La cuantificación de los compuestos químicos en las diferentes variedades de ajos son un factor importante para poder seleccionar los cultivares con mejores características químicas para la prevención de enfermedades. Nuestro trabajo de investigación cuantificó los niveles de fenoles totales, fructanos, ácido pirúvico (pungencia) y pH.
Espinoza Cáceres, Fernando Wilson, Ríos Ríos, Elva María, Elías Peñafiel, Carlos César Augusto   +2 more
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Agave Fructans as a Carbon Source to Develop a Postbiotic-Based Strategy for the Prophylaxis and Treatment of <i>Helicobacter pylori</i> Infection. [PDF]

Int J Mol Sci
Sanhueza-Carrera EA, Hernández-Delgado NC, Romo-González C, Castro-De la Mora C, Mendoza-Camacho C, Fernández-Lainez C, López-Velázquez G.   +6 more
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