Results 111 to 120 of about 281 (148)
Some of the next articles are maybe not open access.
Revista Digital Universitaria, 2023
En las últimas décadas, el consumo de fructosa en México se ha incrementado dramáticamente. Este azúcar se utiliza como endulzante en refrescos, jugos embotellados, cereales, panadería, lácteos y caramelos. Su consumo diario está asociado con el desarrollo de síndrome metabólico, diabetes, obesidad y con efectos dañinos en el cerebro, que alteran el ...
Javier Franco-Pérez
exaly +2 more sources
En las últimas décadas, el consumo de fructosa en México se ha incrementado dramáticamente. Este azúcar se utiliza como endulzante en refrescos, jugos embotellados, cereales, panadería, lácteos y caramelos. Su consumo diario está asociado con el desarrollo de síndrome metabólico, diabetes, obesidad y con efectos dañinos en el cerebro, que alteran el ...
Javier Franco-Pérez
exaly +2 more sources
Necesidades sociosanitarias en pacientes con intolerancia hereditaria a la fructosa en España
Endocrinologia, Diabetes Y NutriciÓn, 2020Resumen Introduccion La intolerancia hereditaria a la fructosa es una enfermedad metabolica debida a una deficiencia en la aldolasa B. Nuestro objetivo es conocer las necesidades sociosanitarias del colectivo. Metodologia Estudio observacional prospectivo en el que se difundio una encuesta de necesidades sociosanitarias a pacientes con ...
Elsa Izquierdo-Garcia +1 more
exaly +2 more sources
Trastornos hereditarios del metabolismo de la galactosa y la fructosa
EMC Pediatria, 2012La galactosa es uno de los componentes del disacarido lactosa, que es el carbohidrato mas abundante en la leche de los mamiferos. Existen tres enfermedades hereditarias del metabolismo de la galactosa. El deficit de galactocinasa provoca un cuadro de catarata aislada.
G. Touati, M. Brivet, H. Ogier de Baulny
exaly +2 more sources
Anomalías hereditarias del metabolismo de la galactosa y la fructosa
EMC Pediatria, 2019La lactosa que se ingiere se hidroliza a nivel intestinal para dar galactosa y glucosa. A continuacion, la galactosa se absorbe y el organo que se encarga principalmente de su metabolismo es el higado. Las anomalias hereditarias del metabolismo de la galactosa son tres.
A. Perry +3 more
exaly +2 more sources
DESHIDRATACIÓN DE FRUCTOSA PARA OBTENER HIDROXLMETILFURFURAL
Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 2012The objective of this work is the transformation of fructose to 4-hydroxymethylfurfural by a dehydratation process using the 4-toluenesulfonic acid as catalyst . The reaction was carried out using solutions of fructose in water and fructose in water-acetone (50% volume) in a batch reactor at temperatures of 372 K and 348 K respectively.
Garrido Schaeffer, A. +4 more
openaire +1 more source
Papel de la nutrición en la intolerancia a la fructosa
2022Grado en Nutrición Humana y ...
openaire +1 more source
INTOLERANCIA HEREDITARIA A LA FRUCTOSA. A PROPÓSITO DE UN CASO
37 Congreso Nacional de la Sociedad Española de Pediatría y Atención Primaria - SEPEAP 2023 Abstracts Publication, 2023OIHANE PAREJA +9 more
openaire +1 more source
Tesis CEINDO. Universidad San Pablo-CEU, Programa de doctorado "Ciencia y Tecnología de la Salud".
openaire +1 more source
openaire +1 more source