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Determinación del valor nutricional y nutraceutico de frutos maduros del material sin espinas de Rubus Glaucus Benth (mora de castilla) cultivados en el Municipio de Mistrató Risaralda

, 2016
La mora es una fruta no climatérica la cual es cultivada por pequeños y medianos agricultores, ya que en algunas zonas de Colombia es una de las principales fuentes de ingreso y empleo rural como el departamento de Risaralda, donde el mercado de dicha ...
Espinosa Alzate, Angye Maryory, Castaño Ceballos, Edwin Esneider   +1 more
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Uso de indol-3-ácido (IAA) en poscosecha de cajá-manga (Spondias dulcis)

The cajá-manga (Spondias dulcis Parkinson) is an exotic fruit originally from the Polynesian Islands. It is a climacteric fruit, and the postharvest life of its fruits is very short, due to its fast ripening. Thus, this study aimed to evaluate the effect
Tavares, Mírian Carvalho, Silva, Franciele Cristian da, Menezes, Juliana Oliveira Silva de, Santana, Hygor Amaral, Siqueira, Ana Paula Silva, Martins, Rodolfo David   +5 more
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Produção e avaliação de chips de goiaba (Psidium guajava L.) / Production and evaluation of guava (Psidium guajava L.) chips

, 2020
A goiaba (Psidium guajava L.) é uma fruta tropical climatérica de importância nutricional em termos de vitaminas C e A, além de elevadas concentrações de licopeno.
Sá, Daniele Maria Alves Teixeira, Alencar, Renata Teixeira, Júnior, Edilson Mineiro Sá, Laurindo, João Borges, Maia, Glawther Lima, Vasconcelos, Brenda Oliveira, Fernandes, Darciane Rodrigues, Cisne, Rosanna Maria Araújo   +7 more
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Espectroscopia Vis-NIR portátil para a caracterização e predição da qualidade de consumo de mangas Palmer produzidas no Vale do São Francisco. [PDF]

O Submédio do Vale do São Francisco é uma importante região do semiárido brasileiro, onde a fruticultura irrigada impulsiona arranjos produtivos e inovadores.
MACÊDO, W. K. do N.
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Desarrollo de recubrimientos a base de kefiran & almidón para prolongar la vida útil de la guanábana (Annona muricata)

, 2017
La guanábana es una fruta climatérica cuyo cultivo sólo es viable en países sin cambios climáticos. Esta se caracteriza por su corta vida útil, la cual es de aproximadamente seis días desde que empieza su proceso de maduración.
Koushesh, Kimia Sadat
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BACTERIAS ANTAGONICASAISLADAS DE FRESA, COMO CONTROLADORAS DE Botrytis cinerea y Rhizopus stolonifer EN FRUTOS DE FRESA POSTCOSECHA

, 2011
La fresa es una fruta no climatérica, con una vida postcosecha muy corta. El manejo de la misma se realiza a temperatura ambiente lo cual propicia su deterioro hasta en un 80% en sólo 8 horas.
PLASCENCIA TENORIO, ROSA ISELA
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Revista Brasileira De Fruticultura, 2012
Celeste Maria Patto DE ABREU, Raimundo Vicente DE SOUSA, Angelita Duarte Correa   +2 more
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Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento

Ciencia E Agrotecnologia, 2003
Enio Nazaré de Oliveira Junior, Custódio Donizete Dos Santos, Celeste Maria Patto DE ABREU   +2 more
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Estudo da vida-de-prateleira de fruta estruturada e desidratada obtida de polpa concentrada de mamão

Food Science and Technology, 2006
Silvia Cristina Sobottka Rolim DE MOURA
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