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CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA DE PITAHAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya)

open access: yesRevista Colombiana de Química, 2008
Las enzimas catalasa (CAT), peroxidasa (POD) y polifenoloxidasa (PFO) fueron extraídas de la corteza de frutos de pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) y caracterizadas parcialmente. Para CAT se halló que su actividad fue máxima a
Jhon Alexander Castro Rivera   +2 more
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Pragas do melao e alternativas de controle. [PDF]

open access: yes, 2017
Mosca branca; Brocas das cucurbitaceas; Pulgão; Moscas das frutas; Mosca minadora; Lagarta rosada; Vaquinha.bitstream/item/136248/1/ID-8813.pdfApostila do I Curso sobre o Cultivo do Melao, 2000 ...
ALENCAR, J. A. de
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Atrativos alimentares na flutuação populacional de moscas-das-frutas e abelha irapuá

open access: green, 2010
Luis Villar   +3 more
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IV Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola 2010 [PDF]

open access: yes, 2010
El curso capitaliza la experiencia por parte de Francisco Artés Calero y su equipo de investigación, que supera ampliamente los cuatro años del presente.
Grupo de Postrecolección y Refrigeración
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Transnacionalización productiva y calidad del empleo en la fruticultura argentina de exportación. (Axe II, Symposium 5) [PDF]

open access: yes
Las exportaciones de frutas de climas templados desde el hemisferio Sur hacia los países del Norte se duplicaron a lo largo de la década de los ´80. Resultaron decisivos los nuevos métodos de conservación y de transporte a larga distancia, así como el ...
Víctor Rau
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CONCEITOS E MÉTODOS DE CONTROLE DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO NO PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS

open access: diamond, 2009
MARCOS VIERIRA DA SILVA   +2 more
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La anemia por deficiencia de hierro en la población infantil de Cuba. Brechas por cerrar Iron deficiency anemia in the child population of Cuba. Gaps to be bridged

open access: yesRevista Cubana de Hematología, Inmunología y Hemoterapia, 2011
La anemia es un problema de salud mundial que afecta tanto a los países desarrollados como a aquellos en desarrollo. Sus causas pueden ser multifactoriales y frecuentemente pueden coexisitir varias de ellas; la principal es la baja ingestión de alimentos
Gisela Pita-Rodríguez   +1 more
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HACIA UN PROGRAMA DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN VENEZUELA

open access: diamond, 2006
Cristina Goenaga Olaizola   +4 more
openalex   +1 more source

Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2001
Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, às características físicas e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condições do Submédio São ...
Leão Patrícia Coelho de Souza   +1 more
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Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas Development of a mixed juice of mango, guava and acerola using mixture design

open access: yesCiência Rural, 2012
No âmbito dos alimentos recomendados para redução do risco de desenvolver doenças e para melhoria da qualidade de vida, estão as frutas e seus derivados. Este trabalho teve como objetivo desenvolver um suco misto de manga, goiaba e acerola, com aceitação
Aurélia Santos Faraoni   +5 more
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