Results 141 to 150 of about 328,409 (264)
Deshidratación osmótica de frutas y vegetales.
RESUMEN: La Deshidratación Osmótica (DO) consiste en sumergir un producto alimenticio en una solución con una alta presión osmótica, lo cual crea un gradiente de potencial químico entre el agua contenida en el alimento y el agua en la solución, originando el flujo de agua desde el interior del producto, para igualar los potenciales químicos del agua en
Zapata Montoya, José Edgar +1 more
openaire +3 more sources
Temporal trend of food consumption indicators of adolescents monitored by Primary Health Care services of the Brazilian National Health System, 2015-2019. [PDF]
Carvalho JB +3 more
europepmc +1 more source
NOTA CIENTIFICA: OCORRÊNCIA DE PARASITÓIDES EMERGIDOS DE PUPAS DE MOSCAS-DAS FRUTAS COLETADAS EM GOIABAS NO MUNICÍPIO DE MONTE ALTO-SP [PDF]
Júlio César Galli +1 more
openalex +1 more source
[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]
Bellido Izquierdo P +3 more
europepmc +1 more source
Effect of ambient temperature on overweight: direct and indirect pathways in a multiple mediation model. [PDF]
Baker JMW +4 more
europepmc +1 more source
Avaliação de boas práticas de fabricação em uma minifábrica de polpas de frutas congeladas
Alícia Vitória de Almeida
openalex +1 more source
Percepção de consumidores do Rio Grande do Sul em relação a quesitos de qualidade em frutas [PDF]
César Valmor Rombaldi +3 more
openalex +1 more source

