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TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2019 Los alimentos a los que se les añaden probióticos (bacterias benéficas) constituyen uno de los sectores más importantes de los alimentos funcionales. Los productos lácteos son los principales vehículos para estas bacterias que producen un efecto benéfico
Valeria Castillo-Escandón +3 more
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Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 1942 La ciencia de la pomología tropical, aunque todavía está de recibir toda la atención que se merece, ha avanzado mucho desde principios del siglo actual, especialmente en lo que se refiere a algunos de sus aspectos más fundamentales, y de los cuales se tratará brevemente en este estudio.
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Cadenas de suministro para especies frutales en Latinoamérica y el Caribe: una revisión de alcance
Journal of Management and Business StudiesLa fruticultura es una actividad económica en constante ascenso. A pesar del incremento en la producción mundial de frutas, su disponibilidad ha sido insuficiente.
Yazmid Adriana Carrillo Barbosa
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2014 Antecedentes: la curuba larga es una fruta tropical poco reconocida y poco estudiada sobre su valor nutricional y sus componentes bioactivos. Objetivo: describir las características nutricionales y antioxidantes de la curuba larga.
Diana Carolina Chaparro Rojas +3 more
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Fibra dietética en frutas cultivadas en Chile
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003 RESUMEN. El objetivo de este trabajo es aportar conocimientos sobre el contenido de fibra dietética total, soluble e insoluble de las frutas cultivadas en Chile, tal como se consumen.
Nelly Pak D
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Agronomía Colombiana, 2014 Nariño is a significant producer of lulo in Colombia, with the producers of the region found in the northern part of the department. The principal problems for the producers are the low levels of productivity and profit, which have led to increasing ...
Johanna Muñoz B. +2 more
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Jornal de Pediatria, 2011 OBJETIVO: Avaliar a efetividade da educação nutricional em escolas na redução ou prevenção de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes. FONTES DOS DADOS: Busca sistemática em 14 bases de dados e cinco revisões sistemáticas por ensaios controlados
Jonas A. C. Silveira +3 more
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Papeles de Geografía, 2004 Las condiciones ambientales de una parte del territorio español favorables a la producción hortofrutícola y, la amplia experiencia empresarial en distribución y comercialización de frutas y hortalizas, han situado a este sector a la cabeza, por su valor,
José María Gómez Espín
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Fruit production in Chile: bright past, uncertain future
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 In 2007 (the last agricultural census), Chile had 308, 445 ha of fruit orchards: an increase of almost 32% from the previous census (1997). The most important species were table grapes (20%), avocados (13%) and apples (12%).
Jorge B. Retamales +1 more
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