Results 31 to 40 of about 197 (99)
The analysis of consumers attitude towards functional foods
, 2012 Funkcionalna hrana je ona koja sadrži bioaktivne sastojke za koje je znanstveno utvrđeno da imaju povoljno djelovanje na zdravlje ljudi. Cilj ovog rada bio je istražiti potrošačevu percepciju o funkcionalnoj hrani.
Horvat, Mateja
core
FUNCTIONAL FOOD AS A NEW TREND IN TOURISM
Turizam i funkcionalna hrana su sve više povezani zbog rastuće svijesti turista o važnosti zdrave prehrane i njenom utjecaju na cjelokupno blagostanje.
Škugor, Lucija
core +1 more source
ENRICHMENT OF POULTRY PRODUCTS WITH FUNCTIONAL INGREDIENTS
, 2012 Primarna je uloga hrane osiguravanje hranjivih tvari dovoljnih za podmirivanje nutritivnih potreba. Međutim, unazad nekoliko godina sve je više znanstvenih dokaza koji potvrđuju pretpostavke da određena hrana ili sastojci hrane imaju pozitivan fiziološki
Manuela Grčević +7 more
core
Eksperimentalna proizvodnja fermentisanog mlečnog napitka sa probiotičkim svojstvima
, 2002 Kiselomlečni napici se proizvode fermentacijom laktoze dejstvom bakterija mlečne kiseline. One svojom aktivnošću povećavaju svarljivost proizvoda i sprečavaju aktivnost drugih patogenih mikroorganizama.
Vukašinović-Sekulić, Maja +2 more
core
Consumers and Functional Food in Croatia - the Market of Functional Dairy [PDF]
, 2019 Funkcionalna hrana (FH) je hrana koja pored osnovne energetske i nutritivne vrijednosti, na pozitivan način utječe na jednu ili više ciljanih funkcija tijela smanjujući rizik od razvoja pojedinih bolesti.
Domiter, Maja
core
Biohemijska i funkcionalna svojstva piva sa dodatkom gljive Ganoderma lucidum [PDF]
, 2017 Beer may not be the oldest alcoholic drink, but it is definitely one of the most popular drinks today. It has gained its immense popularity through centuries, serving not only as a refreshing beverage but also as a physiologically important foodstuff. In
Despotović, Saša
core
The analysis of data obtained from a questionnaire about functional foods [PDF]
, 2018 Funkcionalna hrana je bilo koja modificirana hrana ili sastojak hrane koji može pružiti zdravstvene koristi uz tradicionalne nutrijente koje sadrži.
Balorda, Patricia
core
ANIMAL PRODUCTS AS FUNCTIONAL FOOD
, 2010 Funkcionalna hrana je ona hrana koja pored osnovnih nutrijenata nužnih za rast i razvoj organizma sadrži i sastojke koji poboljšavaju zdravlje ili smanjuju rizik od nastanka bolesti, a konzumira se kao sastavni dio svakodnevne prehrane.
Manuela Grčević +5 more
core
CHICKEN EGG AS FUNCTIONAL FOOD
, 2011 Posljednjih godina termin funkcionalna hrana sve je zastupljeniji u medijima i svakodnevnom životu što, omogućava veću informiranost potrošača o dostupnosti funkcionalnih proizvoda na tržištu i njihovom pozitivnom djelovanju na zdravlje.
Ivanković, Stanko +7 more
core
By fedding animals to healthier people
Funkcionalna hrana primarno služi poboljšanju ljudskog zdravlja te podizanju kvalitete života. Upravo iz tog razloga je potrebna ciljana hranidba životinja.
Vlašić, Laura
core +1 more source