Results 41 to 50 of about 2,886 (89)
Vizija za raziskovalni program za ekoživila in ekološko kmetijstvo do leta 2025 [PDF]
The TP Organics Vision Research Agenda was prepared between June 2007 and July 2008 on the basis of wide-ranging discussions with farmers’ organizations, scientists, organic traders and retailers, and EU-wide umbrella organizations representing a variety
Halberg, Niels +4 more
core
Marketing mix of functional products [PDF]
Marketing mix funkcionalnih proizvoda poĉeo se obraĊivati tako da se prvo objasnio pojam marketinga. Marketing se moţe definirati kao znanstvena disciplina ĉiji je cilj prodaja proizvoda, zadovoljenje potreba i ţelja potrošaĉa te ostvarenje profita, što ...
Šimić, Matea
core
Natural food supplements as carriers of nutrition quality, healthful potential and the sustainability of the product [PDF]
Od davnina su ljudi hranu dobivali direktno iz prirode te je tek krajem 19-tog i početkom 20-tog stoljeća došlo do ekspanzijskog razvoja moderne industrije koja je razvojem novih tehnologija omogućila i razvoj velikog broja prehrambenih i farmaceutskih ...
Jokić, Stela +4 more
core +1 more source
The analysis of data obtained from a questionnaire about functional foods [PDF]
Funkcionalna hrana je bilo koja modificirana hrana ili sastojak hrane koji može pružiti zdravstvene koristi uz tradicionalne nutrijente koje sadrži.
Balorda, Patricia
core
Colourful nutrition - functional nutrition : final thesis [PDF]
Funkcionalna prehrana uvelike je postala glavna smjernica zdravog života. Posljednjih godina povećano je zanimanje potrošača kao i prehrambene industrije za funkcionalnu prehranu i njenu dobrobit u održavanju ljudskog zdravlja.
Rukavina, Josipa
core
Značaj unosa pojedinih nutrimenata u cilju unapređenja zdravlja žena u menopauzi [PDF]
The human life cycle can be divided into different unequal stages. The types of nutrients needed in each of this stages are the same, but the quantities of nutrients relative to age and sex are different.
Miletić, Ivanka, Šobajić, Slađana
core
Functional foods in the diet of people with lactose intolerance [PDF]
Intolerancija na laktozu javlja kod osoba koje ne mogu probaviti laktozu (mliječni šećer). Postoji više različitih vrsta intolerancije na laktozu: kongenitalna laktoza intolerancija, sekundarna hipolaktazija i primarna intolerancija laktoze.
Jozinović, Kristina
core
Kokošje jaje kao funkcionalna hrana
U ovom radu opisana je kvaliteta kokošjeg jajeta i njegovo korištenje kao funkcionalne hrane. Jaja su visokovrijedne namirnice koje sadrže dovoljne količine svih potrebnih hranjivih tvari i zato su pogodne za prehranu ljudi svih dobnih skupina. Jaje se sastoji od ljuske, bjelanjka i žumanjka.
openaire +1 more source
Jagoda (Fragaria ananassa x Duch.) kao funkcionalna hrana
Jagoda (Fragaria sp.) je grmolika, zeljasta, višegodišnja biljka te omiljena ljetna voćna vrsta koja se osim konzumacije u svježem stanju, uvelike prerađuje u različite prehrambene proizvode. Plodovi jagoda, kao i njezini proizvodi, smatraju se funkcionalnom hranom koja nudi višestruke zdravstvene dobrobiti, zahvaljujući sadržaju različitih bioaktivnih
openaire +2 more sources

