Results 121 to 130 of about 172 (134)
Some of the next articles are maybe not open access.
Carbohydrate Polymers, 2019
The pulp of gabiroba fruits was submitted to a hot water extraction, giving rise to a crude pectin named GW. GW was shown to be composed mainly of arabinose (54.5%), galacturonic acid (33.5%), galactose (7.6%), and rhamnose (1.6%). GW was characterized by chromatographic and spectroscopic methods indicating the presence of homogalacturonans (HG) with a
Sarah Da Costa Amaral +2 more
exaly +3 more sources
The pulp of gabiroba fruits was submitted to a hot water extraction, giving rise to a crude pectin named GW. GW was shown to be composed mainly of arabinose (54.5%), galacturonic acid (33.5%), galactose (7.6%), and rhamnose (1.6%). GW was characterized by chromatographic and spectroscopic methods indicating the presence of homogalacturonans (HG) with a
Sarah Da Costa Amaral +2 more
exaly +3 more sources
Carbohydrate Polymers, 2017
In this study, we isolated and structurally characterized, for the first time, a galactoglucomannan (GGM) from the pulp of gabiroba, a Myrtaceae family species. The HPSEC-MALLS-RI analysis showed a homogeneous polysaccharide with molar mass of 25,340gmol-1.
Guilherme Sassaki +2 more
exaly +3 more sources
In this study, we isolated and structurally characterized, for the first time, a galactoglucomannan (GGM) from the pulp of gabiroba, a Myrtaceae family species. The HPSEC-MALLS-RI analysis showed a homogeneous polysaccharide with molar mass of 25,340gmol-1.
Guilherme Sassaki +2 more
exaly +3 more sources
AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE PASTEURIZAÇÃO DA POLPA DE GABIROBA (CAMPOMANESIA XANTHOCARPA)
2020Lohanne Damasceno +4 more
exaly +2 more sources
Estudo da estabilidade oxidativa do biodiesel com extrato de folha de gabiroba
Anais do II Congresso Internacional Interdisciplinar da Uningá: Resumos Expandidos, 2023O biodiesel é uma fonte alternativa e renovável, quando comparado ao diesel. Sua composição varia de acordo com a matéria prima usada na reação de transesterificação, e consequentemente a quantidade de insaturações, que tornam o biocombustível mais suscetível a oxidação, diminuindo sua estabilidade e qualidade. Extratos alcoólicos de folhas de gabiroba
Marco Aurélio Jeanegitz Clemente +5 more
openaire +1 more source
Physical and chemical characterization of gabiroba and murici
2019O conhecimento das características físicas e químicas dos frutos do Cerrado é de fundamental importância, do ponto de vista comercial, para agregar valor e qualidade ao produto final. Assim, o presente trabalho objetivou-se avaliar as características físicas e químicas de frutos de gabiroba (Campomanesia adamantium (Cambess.) O.
Souza, Jaqueline Lima da Conceição +4 more
openaire +1 more source
Prebiotic potential of Puçá and Gabiroba fruit by-products from Cerrado Savannah
Food Biotechnology, 2022Jéssica Pereira Barbosa +2 more
openaire +1 more source
Development and sensorial analysis of bar chocolates added from powder of dehydrated gabiroba
2019A Gabiroba (Campomanesia spp.), um fruto nativo do cerrado, possui sabor adocicado, polpa suculenta sendo amplamente empregada na produção de doce, sorvete, licor e outros produtos. Objetivou-se, neste trabalho, utilizar a polpa de gabiroba no desenvolvimento de barras de chocolate, adicionando polpa desidratada de gabiroba, e verificar sua aceitação ...
Rezende do Nascimento, Sarah do +5 more
openaire +1 more source
Germinação e vigor de sementes de gabiroba em função do tamanho do fruto e semente
Pesquisa Agropecuaria Tropical, 2013Vieira M C +2 more
exaly
ELABORAÇÃO E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIA DE CAJÁ COM GABIROBA
V Encontro Nacional da Agroindústria, 2019Rubiamara de Sousa +4 more
openaire +1 more source