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Spatially explicit management of genetic diversity using ancestry probability surfaces

open access: yesMethods in Ecology and Evolution, Volume 13, Issue 12, Page 2668-2681, December 2022., 2022
Abstract Ecological restoration and conservation efforts are increasing worldwide and the management of intraspecific genetic variation in plants and animals, an important component of biodiversity, is increasingly valued. As a result, tailorable, spatially explicit approaches to map genetic variation are needed to support decision‐making and ...
Rob Massatti, Daniel E. Winkler
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Sustitución parcial de la harina de trigo (Triticun aestivum L.) por harina de chocho (Lupinus mutabilis) en la elaboración de galletas

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2023
Las galletas son un producto del área de panificación elaborados generalmente con harina de trigo industrial. El objetivo de la presente investigación consistió en evaluar la incidencia de la sustitución parcial de la harina de trigo (Triticun aestivum ...
Victor Jhoel Cabrera Mera   +4 more
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The mediating role of vocabulary size, working memory, attention and inhibition in early vocabulary learning under different TV genres: An exploratory study

open access: yesTESOL Journal, Volume 12, Issue 4, December 2021., 2021
Few studies have explored the learning opportunities different audiovisual genres may create for vocabulary learning. Even fewer have looked at how learners’ viewing experience is affected by individual differences (IDs) in vocabulary size, attention, inhibition, or working memory.
Maria del Mar Suárez   +2 more
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Myeloid‐derived suppressor cells support remyelination in a murine model of multiple sclerosis by promoting oligodendrocyte precursor cell survival, proliferation, and differentiation

open access: yesGlia, Volume 69, Issue 4, Page 905-924, April 2021., 2021
Main Points The abundance of myeloid‐derived suppressor cells (MDSCs) correlates with the density of oligodendrocyte precursor cells (OPCs) in experimental autoimmune encephalomyelitis demyelinating lesions. MDSC secretome favors OPC survival, proliferation, and differentiation toward myelinating phenotypes. Osteopontin is crucial in MDSCs secretome to
Carolina Melero‐Jerez   +7 more
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Elaboración de galletas enriquecidas a partir de una mezcla de cereales, leguminosas y tubérculos. Chachapoyas, región Amazonas

open access: yesIndustrial Data, 2016
El objetivo principal de esta investigación fue fomentar a la innovación de productos propios de la zona, y de esta manera aprovechar las potencialidades de las propiedades que muestran estos productos y la importancia de uso en la nutrición de ...
Erick Aldo Auquiñivin Silva   +1 more
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USO DE HARINA DE VAINAS SECAS DE MORINGA EN LA ELABORACIÓN DE GALLETAS Y TORTAS VENEZOLANAS. PARTE II

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2021
Introducción: La Moringa oleífera es una planta con propiedades nutritivas y antioxidantes que contribuyen al bienestar y a la prevención de enfermedades.
María Eugenia Moreno Quintero   +2 more
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Galleta elaborada con harina de quinua, fibras del endospermo de tara y hojas de agave: Valor biológico y aceptabilidad global

open access: yesScientia Agropecuaria, 2019
El objetivo fue evaluar la inclusión de harina quinua Altiplano cocida (HQA), fibra soluble del endospermo de tara (FST) e insoluble de hojas de agave (FIA) sobre propiedades sensoriales de galletas y su respuesta fisiológica en ratas.
Alejandrina Sotelo   +5 more
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Análisis de aceptabilidad y percepción del consumidor de aplicaciones alimentarias de subproductos de café

open access: yesInformador Técnico, 2023
La explotación cafetera a nivel global aumenta constantemente debido a la alta demanda de esta bebida. Esta actividad genera una gran cantidad de subproductos, que generalmente son desechados, produciendo impacto medioambiental negativo. En este contexto,
Enith Salomé Martínez-Morales   +1 more
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La industria galletera en España

open access: yesEstudios Geográficos, 2000
La industria galletera en España. En el trabajo se estudia este subsector agroindustrial, su delimitación, evolución y situación actual, producción en cantidad y valor, empleo, principales empresas, participación del capital exterior, cambios en el ...
Francisco Feo Parrondo
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Estudio de la sustitución de grasas en galletas de trigo y maíz blanco [PDF]

open access: yes, 2019
El psyllium es una importante fuente de fibra, con excelentes ventajas nutricionales, y con funcionalidad similar a algunos hidrocoloides. Así el psyllium tiene potencial para sustituir grasa en ciertas elaboraciones alimentarias.
Moralejo Carral, Cecilia
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