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Galletas chocochip con aguacate como fuente de grasa

open access: yesBrazilian Journal of Development, 2023
Producir alimentos tradicionales con menos grasa saturada y menor densidad calórica, pero manteniendo su calidad sensorial es de suma importancia para proveer a los consumidores con opciones más saludables. En este trabajo, se estudió el efecto de la sustitución de mantequilla por puré de aguacate, y la adición de lecitina como emulsificante en la ...
José Bolaños   +4 more
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Galletas orgánicas Crundeli

open access: yes, 2023
La empresa NATURA N&S S.A.C se desarrolló para la fabricación y venta de galletas orgánicas de linaza hechas con insumos de calidad y seleccionadas. La empresa ha visto elaborar este producto, ya que en la actualidad en Lima Metropolitana se busca la existencia de un equilibrio en productos saludables que te brinda un estilo de vida saludable.
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Translation and validation of the anticipated turnover scale for the Portuguese cultural context

open access: yesNursing Open, Volume 7, Issue 5, Page 1475-1481, September 2020., 2020
Abstract Aim This study aimed to culturally and linguistically adapt the Anticipated Turnover Scale (ATS) for the Portuguese population. Design A cross‐sectional study. Methods The ATS instrument was validated in a non‐probabilistic sample of 259 nurses working at three hospitals in Portugal.
Susana Isabel Rodrigues de Sul   +1 more
wiley   +1 more source

Galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo por polvo de cáscara de pitahaya (Hylocereus undatus)

open access: yesRevista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales
Las cáscaras de frutas actualmente generan un gran interés en la industria de alimentos por su amplia variedad de propiedades nutricionales biológicamente activas.
José Patricio Muñoz-Murillo   +3 more
doaj   +1 more source

Crocancia sensorial y picos sonoros de galletas de avena y granola evaluados por pruebas aceleradas

open access: yesAgroindustrial Science, 2016
Se investigó la relación entre la crocancia sensorial y el valor de los picos sonoros de galletas dulces de avena y granola marca Quaker en envases de laminado de aluminio con polietileno de baja densidad, empleando pruebas aceleradas a temperaturas de ...
Thelmo Montoya   +1 more
doaj   +1 more source

Diseño e implementación de una situación de incertidumbre en una clase de educación infantil [PDF]

open access: yes, 2015
En este trabajo presentamos el diseño y desarrollo de una experiencia didáctica sobre la incertidumbre con estudiantes de Educación Infantil de 5-6 años.
Huerta Palau, M. Pedro   +1 more
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Plan de marketing: galletas de tocosh Deli-cosh

open access: yes, 2022
En el presente trabajo se desarrolló el plan de marketing para la empresa Nutrival Corporation S.A.C. y su marca de galletas Deli-Cosh, con el objetivo de convertirse en líder del mercado peruano. El hecho de que se pretenda lanzar la marca Deli-Cosh nos impulsó a desarrollar este plan; comenzando con una investigación interna, su estrategia y ...
Lester Alexander Guerrero Linares   +2 more
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Quantification of the effect of lagomorph herbivory on grazing resources in a semiarid rangeland

open access: yesEcosphere, Volume 16, Issue 11, November 2025.
Abstract Lagomorphs are selective herbivores that can strongly influence rangeland condition if their population densities increase through predator release. However, the effect size of lagomorph herbivory has not previously been quantified for the semiarid rangelands of the southwestern United States, where their predators are suppressed.
Shantell M. Garrett   +2 more
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Compost amendments up to one inch restore dry rangeland soil health

open access: yesPLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 7, Issue 5, Page 1324-1333, September 2025.
Rangelands harbor immense diversity and provide ecosystem services across vast swaths of land while supporting rural economies and the food system, but degraded rangelands may require active management to restore diversity and function. We added varying amounts of compost to understand if there are linear or saturating effects on vegetation and soil ...
Eva Stricker   +2 more
wiley   +1 more source

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