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Revista Centro Azúcar, 2017 La tapirama (Phaseolus lunatus) es una leguminosa que se encuentra en muchos tipos deambientes tropicales, tanto en el trópico húmedocomo en el seco, sus frutos son unasvainas verdes o amarillas oscuras que contienen varios granos de forma arriñonada ...
Wilmary de Jesús Chirinos Leal +1 more
doaj
Galletas elaboradas utilizando suero de leche "Nutriserum"
Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2017 El lactosuero, suero lácteo o suero de leche, es la fracción líquida obtenida durante la coagulación de la leche en el proceso de fabricación del queso y después de la separación del coágulo o fase micelar. Contiene un 50% de los sólidos de la leche incluyendo proteínas, lactosa, minerales y vitaminas.
Martínez Sánchez, J. J. +4 more
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Diseño e implementación de un plan de mejoras para disminuir las devoluciones de productos de una fábrica de alimentos [PDF]
, 2009 El diseño e implementación de mejoras destinadas a la disminución de las devoluciones por parte de los clientes parte de un diagnóstico y comprobación de hipótesis.
Martinez Gonzalez, Daniel +1 more
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International Journal of Food Science &Technology, Volume 59, Issue 8, Page 5376-5388, August 2024.Antioxidants are essential to preserve the polyunsaturated fatty acids during fish meal (FM) and fish protein hydrolysates (FPH) production. Maillard reaction makes FM and FPH biscuits to have higher colour and toasted flavour than control biscuits. Interesting increase of high biological value protein and polyunsaturated fatty acids are managed.
Adrián Honrado +4 more
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ECONOMY OF FAVORS: Tiered Labor Systems on Mexico's Car Assembly Lines
Cultural Anthropology, Volume 39, Issue 3, Page 400-427, August 2024.ABSTRACT Inequalities are inherent to capitalism. However, supply‐chain production has introduced new dynamics in which workers situated in uneven labor regimes increasingly find themselves working alongside one another. On Mexico's car assembly lines, autoworkers work next to logistics workers.
ALEJANDRA GONZÁLEZ JIMÉNEZ
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Enfermería GlobalObjetivo: Este estudio tiene como objetivo determinar el efecto de las galletas de tomate en los niveles de hierro de las mujeres embarazadas en ciertas áreas de Indonesia.
Fadlilah +3 more
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Descripción sensorial utilizando mapeo proyectivo con consumidores [PDF]
, 2019 Las pruebas descriptivas dentro del análisis sensorial tienen un papel fundamental para la industria alimentaria, ya que proporcionan mucha información sobre las características y aceptabilidad de los productos que están en el mercado.
Curiel Fernández, María
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Prosodic skills in Spanish‐speaking adolescents and young adults with Down syndrome
International Journal of Language &Communication Disorders, Volume 59, Issue 4, Page 1284-1295, July/August 2024.Abstract Background Down syndrome (DS) is a neurodevelopmental disorder of genetic origin with a cognitive‐behavioural profile that distinguishes it from other syndromes. Within this profile, language difficulties are particularly marked, having been more studied in childhood than in adulthood.
Elena López‐Riobóo +1 more
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Alimentación Saludable: Sugerencias para ensaladas
EDIS, 2012 ¡Las ensaladas son rápidas y fáciles de preparar y tienen infinidad de opciones! Las ensaladas son una comida práctica y saludable, acompáñelas con galletas integrales o con pan de trigo. Pruebe algunas de estas opciones en su próxima ensalada.
Jennifer Hillan, Emily Minton
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Los campos volcánicos basálticos monogénicos de la Isla de Tenerife (Canarias, España)
Estudios Geográficos, 2005 [es] Por primera vez se delimitan los diferentes campos volcánicos basálticos de la isla de Tenerife. Para su individualización se han tenido en cuenta criterios topográficos, geológicos, genéticos, estructurales y morfológicos.
F. Javier Dóniz Páez
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