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Entendimento do consumidor sobre a classificação dos alimentos segundo os guias alimentares

open access: yes, 2022
Tese (doutorado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2023.O consumo de alimentos sempre foi reconhecido como importante indicador de saúde e os dados sobre sua composição e ...
Monteiro, Jordanna Santos
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ANÁLISE COMPARATIVA DOS GUIAS ALIMENTARES PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA E ARGENTINA

open access: yesSaúde e Pesquisa, 2019
Vários países já desenvolveram seus guias com objetivos semelhantes, porém, abrangendo suas particularidades. Objetivou-se analisar o Guia Alimentar para a População Brasileira e o Guia Alimentar para a População Argentina, identificando possíveis semelhanças e diferenças entre estes, relacionando-os quanto à estrutura e à promoção de práticas ...
Maria Devany Pereira   +5 more
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Consumo de carne e leite estão relacionados à presença de obesidade grave em crianças e adolescentes com excesso de peso

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Introdução: A obesidade está intimamente ligada a várias doenças crônicas de saúde, como diabetes mellitus, doenças cardiovasculares, câncer e saúde mental.
Matheus Aragão Dias Firmino   +7 more
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O DESENVOLVIMENTO COGNITIVO E SUA RELAÇÃO COM A CONSTRUÇÃO DE REGRAS ALIMENTARES: UM ESTUDO DE CASO SOBRE O EMPRATAMENTO E A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

open access: yes, 2020
Regramentos em torno do tema alimentação fazem parte precocemente da vida humana. Guias Alimentares são produzidos por órgãos públicos no Brasil e internacionalmente com o intento de direcionar as condutas por caminhos mais saudáveis.
Eichler, Marcelo Leandro   +1 more
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Índices de avaliação da qualidade da dieta [PDF]

open access: yes, 2014
Various indices and scores based on admittedly healthy dietary patterns or food guides for the general population, or aiming at the prevention of diet-related diseases have been developed to assess diet quality. The four indices preferred by most studies
Dutra, Eliane Said   +4 more
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Experiences in healthy diet workforce qualification and nutrition care production at primary care

open access: yes, 2021
Introdução: A qualificação da força de trabalho em alimentação saudável (AS) na atenção primária (AP) é tema de interesse na agenda da saúde pública. Objetivo: Analisar as experiências de qualificação da força de trabalho em promoção da AS na AP e suas ...
Maia, Tarsis de Mattos
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Adaptação do índice de alimentação saudável ao guia alimentar da população brasileira [PDF]

open access: yesRevista de Nutrição, 2008
OBJETIVO: Adaptar o Índice de Alimentação Saudável norte-americano de acordo com as recomendações do Guia Alimentar da População Brasileira e da Pirâmide Alimentar Adaptada. MÉTODOS: Foi realizada avaliação do consumo alimentar de 502 indivíduos, de ambos os sexos (54, desvio-padrão=10 anos), na cidade de Botucatu (SP) ano de 2006.
Mota, João Felipe   +5 more
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Efeitos do esporte recreacional associado ao aconselhamento nutricional sobre fatores de risco cardiovascular em adolescentes: estudo de protocolo de um ensaio clínico randomizado

open access: yesRevista Brasileira de Atividade Física e Saúde
Introdução: A atividade física pode proporcionar benefícios cardiovasculares e metabólicos na juventude, e a nutrição adequada fornece os nutrientes necessários para atender às demandas de crescimento e desenvolvimento na infância e adolescência ...
Dalva Muniz Pereira   +7 more
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ANÁLISE COMPARATIVA DE GUIAS ALIMENTARES: PROXIMIDADES E DISTINÇÕES ENTRE TRÊS PAÍSES

open access: yesDEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 2016
The World Health Organization suggests that governments provide information to the people in order to facilitate the adoption of healthier food choices in a language that is understood by everyone as well as taking into account the cultural, social, economic and environmental issues.
Ludmila Morais De Andrade   +1 more
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Comparison of food guide recommendations from European countries

open access: yes, 2023
Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da NutriçãoObjetivo: Comparar os guias alimentares de 18 países europeus: as suas semelhanças e diferenças ...
Silva, Ana Catarina Pinto da
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