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Analisando “O Prato do Bom Comer”

open access: yes, 2020
Food-based dietary guidelines are an essential teaching aid for dietary guidance. They are designed on the target population in which they will be implemented and evaluated during their implementation process, as well as in the knowledge,  ...
López Talavera, Mónica
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Avaliação da qualidade das refeições servidas em um restaurante popular

open access: yesHU Revista, 2020
Introdução: O Programa Restaurante Popular tem como objetivo ofertar refeições saudáveis e a preços acessíveis, reduzindo assim, o número de pessoas em situação de insegurança alimentar.
Sabrina Alves Ramos   +4 more
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Consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira

open access: yesCONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES
A alimentação na adolescência é caracterizada pelo alto consumo de ultraprocessados, baixa ingestão de alimentos in natura, ingesta de água, atrelado ao sedentarismo, elevando o risco de desenvolvimento da obesidade e comorbidades. Este estudo tem por objetivo avaliar o estado nutricional e as práticas alimentares em escolares.
Kelen Martello Zardo   +7 more
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Avaliação do consumo alimentar de adolescentes com obesidade segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira

open access: yesO Mundo da Saúde
A obesidade entre adolescentes é uma preocupação crescente de saúde pública, com impactos significativos. Nesse contexto, o Fascículo 5 do Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB), desenvolvido para orientar escolhas alimentares saudáveis entre adolescentes, foi utilizado como referência neste estudo, que teve como objetivo avaliar o consumo ...
Yasmin Hany Saied   +6 more
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Alimentação complementar de crianças menores de dois anos de idade residentes na cidade de Florianópolis/SC no ano de 2004 [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde.
Corrêa, Elizabeth Nappi
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Guias de orientação nutricional do Canadá para idosos edêntulos ou usuários de próteses dentais [PDF]

open access: yes, 2023
Introdução: O envelhecimento é um processo natural que causa mudanças físicas, estruturais e funcionais no corpo humano, levando a um declínio nas funções fisiológicas.
Jacques, Bihara Lauren
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Dietary intake of adolescents compared with the Brazilian Food Guide and their differences according to anthropometric data and physical activity

open access: yesRevista Brasileira de Epidemiologia, 2015
: Objective: To assess the dietary intake of adolescents compared with the Brazilian Food Guide and to explore their differences according to anthropometric data and physical activity.
Carla Cristina Enes, Betzabeth Slater
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NUTRITIONAL QUALITY OF MENUS PLANNED FOR UNIVERSITY RESTAURANTS IN BRAZILIAN FEDERAL UNIVERSITIES

open access: yesDemetra, 2017
Objective: To evaluate the nutritional quality of menus planned for university restaurants of Federal Universities in Brazil. Material and Methods: Cross-sectional quantitative study, which a sample consisting of 22 university restaurant menus, divided ...
Joyce Larissa da Silva Benvindo   +2 more
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Os guias alimentares, as necessidades humanas e do capital [PDF]

open access: yes
Tese (doutorado) — Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de Serviço Social, Programa de Pós-Graduação em Política Social, 2024.Os Guias Alimentares Baseados em Alimentos (GABAs) são importantes instrumentos para a ...
Silva Filho, Olivio José da
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CONHECIMENTO E PERCEPÇÃO DE AUTOEFICÁCIA E EFICÁCIA COLETIVA DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE PARA A IMPLEMENTAÇÃO DO GUIA ALIMENTAR NA ATENÇÃO BÁSICA

open access: yesDemetra, 2019
Objective: This study compared the knowledge and perceived self-efficacy and collective efficacy to apply the Brazilian Dietary Guidelines (Dietary Guidelines) among nutritionists and other health professionals working in primary health care.
Lígia Cardoso dos Reis   +1 more
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