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Analisando “O Prato do Bom Comer”
Food-based dietary guidelines are an essential teaching aid for dietary guidance. They are designed on the target population in which they will be implemented and evaluated during their implementation process, as well as in the knowledge,  ...
López Talavera, Mónica
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Avaliação da qualidade das refeições servidas em um restaurante popular
Introdução: O Programa Restaurante Popular tem como objetivo ofertar refeições saudáveis e a preços acessíveis, reduzindo assim, o número de pessoas em situação de insegurança alimentar.
Sabrina Alves Ramos +4 more
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A alimentação na adolescência é caracterizada pelo alto consumo de ultraprocessados, baixa ingestão de alimentos in natura, ingesta de água, atrelado ao sedentarismo, elevando o risco de desenvolvimento da obesidade e comorbidades. Este estudo tem por objetivo avaliar o estado nutricional e as práticas alimentares em escolares.
Kelen Martello Zardo +7 more
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A obesidade entre adolescentes é uma preocupação crescente de saúde pública, com impactos significativos. Nesse contexto, o Fascículo 5 do Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB), desenvolvido para orientar escolhas alimentares saudáveis entre adolescentes, foi utilizado como referência neste estudo, que teve como objetivo avaliar o consumo ...
Yasmin Hany Saied +6 more
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Alimentação complementar de crianças menores de dois anos de idade residentes na cidade de Florianópolis/SC no ano de 2004 [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde.
Corrêa, Elizabeth Nappi
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Guias de orientação nutricional do Canadá para idosos edêntulos ou usuários de próteses dentais [PDF]
Introdução: O envelhecimento é um processo natural que causa mudanças físicas, estruturais e funcionais no corpo humano, levando a um declínio nas funções fisiológicas.
Jacques, Bihara Lauren
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: Objective: To assess the dietary intake of adolescents compared with the Brazilian Food Guide and to explore their differences according to anthropometric data and physical activity.
Carla Cristina Enes, Betzabeth Slater
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NUTRITIONAL QUALITY OF MENUS PLANNED FOR UNIVERSITY RESTAURANTS IN BRAZILIAN FEDERAL UNIVERSITIES
Objective: To evaluate the nutritional quality of menus planned for university restaurants of Federal Universities in Brazil. Material and Methods: Cross-sectional quantitative study, which a sample consisting of 22 university restaurant menus, divided ...
Joyce Larissa da Silva Benvindo +2 more
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Os guias alimentares, as necessidades humanas e do capital [PDF]
Tese (doutorado) — Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de Serviço Social, Programa de Pós-Graduação em Política Social, 2024.Os Guias Alimentares Baseados em Alimentos (GABAs) são importantes instrumentos para a ...
Silva Filho, Olivio José da
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Objective: This study compared the knowledge and perceived self-efficacy and collective efficacy to apply the Brazilian Dietary Guidelines (Dietary Guidelines) among nutritionists and other health professionals working in primary health care.
Lígia Cardoso dos Reis +1 more
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