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Dietary patterns of older adults and octogenarians in Chile: A secondary analysis of the 2016–2017 National Health Survey

MedUNAB
Introduction. There are few studies in Latin America describing the dietary patterns of older adults, especially the octogenarian population. Low consumption of fruits, vegetables, dairy products, legumes and meats has been reported in this group.
Rivera, Maripaz, Saavedra-Clarke, Silvana, Parra, Malenny, Ñunque-González, Marcela, Durán-Agüero, Samuel   +4 more
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Retratação: Implementação do Projeto QualiGuia APS no Município de Jataizinho, Paraná

Revista de Saúde Pública do Paraná
Aviso de Retratação: Implementação do Projeto QualiGuia APS no Município de Jataizinho, Paraná DOI: https://doi.org/10.32811/25954482-2025v8n3.1060 A equipe editorial da Revista de Saúde Pública do Paraná comunica a retratação do artigo "Retratação ...
Douglas Oliveira Vieira
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Educação Alimentar e Nutricional: O Guia Alimentar para a População Brasileira foi base para a Base Nacional Comum Curricular?

Educação, Ciência e Cultura
Este artigo introduz seu tema identificando o que estudos publicados a partir de 2018 apresentam sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na escola. A Base Nacional Comum Curricular (BNCC) contempla a EAN enquanto tema transversal do currículo escolar (Brasil, 2018).
Daniela Favero Netto, Carolina Altmayer Bueno de Camargo, Maria Rita Macedo Cuervo, Caroline Abud Drumond Costa   +3 more
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PIRÂMIDE DE ALIMENTOS: GUIA PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

, 2017
A alimentação saudável deve ser planejada com alimentos de todos os grupos alimentares, de procedência segura e conhecida, consumidos em refeições, respeitando-se as diferenças individuais, emocionais e sociais, de forma a atingir as recomendações ...
DOS SANTOS GOMES, HELEN MARA
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Planejamento dietético na produção do cuidado para o SUS: relato de estratégias de ensino na formação de graduação em Nutrição

Demetra
Introdução: O indicador de conversão (IC) possui ampla aplicação no preparo de alimentos, contribuindo para o planejamento de compras, padronização de preparações, análise de rendimento e redução de desperdícios.
Bárbara Hatzlhoffer Lourenço, Vanessa Del Castillo Silva Couto, Laura Luciano Scaciota, Maria Laura da Costa Louzada   +3 more
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Food guidelines for the Brazilian population: dimensions of environmental sustainability integrated with adequate and healthy eating

Abordagens sistêmicas aos sistemas alimentares que relacionam aspectos de alimentação adequada e saudável, sustentabilidade ambiental e social, tem ganhado centralidade nas discussões regionais e globais.
Arantes, Rafael Rioja
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Qualidade nutricional de cardápios ofertados em escolas do Brasil e do Japão

Demetra
Introdução: O Japão, assim como o Brasil, enfrenta a perda de suas bases alimentares tradicionais devido à adoção crescente de uma dieta ocidental nos cardápios escolares, o que coloca muitas crianças em risco nutricional.
Silvia Haruka Tsutsumi, Aline de Piano Ganen, Adriana Garcia Peloggia Castro   +2 more
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PROGRAMA ONLINE DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL BASEADO NO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA EM PESQUISA SOBRE ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE

Journal of Media Critiques
A Educação Alimentar e Nutricional é uma estratégia historicamente consolidada e atualmente a mais recomendada por organizações e instituições de Saúde Pública para a promoção da alimentação adequada e saudável. Seu alcance e multidisciplinaridade possibilitam o uso em práticas de promoção de saúde e também de prevenção e controle de Doenças Crônicas ...
Jenifer Andreia Nascimento de Oliveira, Ana Luíza Silva Spínola, Andrea Bottoni, Carla Adriane Mosconi Guimarães, Fernanda Guilhermino Magalhães, Vera Lúcia Morais Antônio de Salvo, Ana Regina Noto   +6 more
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Perfil nutricional de gestantes primigestas coletado durante a rotina de pre-natal realizada em UBS de Foz do Iguaçu-PR

, 2020
Introdução. A gestação é um período que impõe necessidades nutricionais aumentadas, e a adequada nutrição é primordial para a saúde da mãe e do feto. Gestantes devem consumir alimentos em variedade e quantidade específicas, considerando as recomendações ...

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ALIMENTAÇÃO COMO FENÔMENO SOCIOCULTURAL: GUIAS ALIMENTARES DA AMÉRICA LATINA E CARIBE NA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

SANARE - Revista de Políticas Públicas
As atuais discussões sobre a alimentação e nutrição refletem a complexidade do ato alimentar ao integrar dimensões culturais, sociais e econômicas em suas recomendações. Sob a perspectiva do modelo do Espaço Social Alimentar de Jean-Pierre Poulain este é um estudo de natureza descritiva e tem como objetivo analisar os aspectos socioculturais presentes ...
null Emanuela Bezerra Soares, null Iandra Karla da Silva Cavalcante, null Jamile Fernandes Silveira, null Maria Devany Pereira, null Wellysson Costa Tomaz, Clébio Dos Santos Lima   +5 more
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