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, 2009 Contém um relatório de estágio curricular realizado no Centro de Recuperação e Educação Nutricional da Universidade de S.Paulo e na empresa Gerenciamento de Refeições, S.Paulo, Brasil, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de ...
Mourinho, Fabíola Isabel Pinto
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Guia Alimentar para Adolescentes
O Guia Alimentar para Adolescentes é um produto educacional fruto de pesquisa aplicada, que visa promover a educação nutricional de forma lúdica, acessível e cientificamente fundamentada. Elaborado pelas pesquisadoras Flávia Corrêa da Costa e Dra. Patrícia Espíndola Mota Venâncio, o livro foi desenvolvido para adolescentes do ensino fundamental e médio,
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Cárie dental no âmbito familiar: associações com o estado nutricional em três gerações [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2015.Objetivo: Avaliar as associações intergeracionais entre cárie dental, estado nutricional e hábitos ...
Gonçalves, Juliana de Abreu
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Revista Brasileira de Epidemiologia, 2010 OBJETIVO: Avaliar o consumo alimentar e o padrão de refeições de adolescentes, São Paulo, Brasil. MÉTODOS: Por meio do Recordatório de 24 horas, avaliou-se o consumo energético total, de macronutrientes, cálcio, ferro e vitamina A e a omissão de ...
Greisse Viero da Silva Leal +3 more
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Saúde e SociedadeResumo O Guia Alimentar é documento que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, tendo como propósito apoiar a educação alimentar e nutricional e subsidiar políticas e programas nacionais
Nádia Rosana Fernandes de Oliveira +1 more
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DemetraIntrodução: O Brasil é o país latino-americano cuja população mais consome macarrão instantâneo, alimento ultraprocessado que contém altos teores de sódio, gorduras saturadas e trans.
Sophia Rodrigues Costa da Silva +7 more
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, 2014 O Indice de Alimentacao Saudavel (IAS) e um indicador da qualidade da dieta desenvolvido de acordo com as diretrizes alimentares americanas. De uma maneira geral, os indices de avaliacao da qualidade da dieta, a exemplo do IAS e suas variacoes, sao ...
Volp, Ana Carolina Pinheiro +2 more
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Caracterização da alimentação de adolescentes segundo o Guia Alimentar para População Brasileira
O Mundo da Saúde, 2018 A adolescencia é caracterizada pelo período de transição entre a infância e a fase adulta. A avaliação dos hábitos alimentares nesta fase tem sua importância evidenciada, pois serve como base para implantação de políticas para prevenção de Doenças Crônicas não Transmissíveis.
Denise Almeida Nicolau +1 more
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A condição bucal e o estado nutricional em três gerações [PDF]
, 2006 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em OdontologiaEstudo em três gerações realizado em uma amostra de 162 participantes, divididos em 54 famílias, cada qual com seu avô, seu ...
Rauen, Michelle Soares
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Estamos vivendo uma epidemia de alergia alimentar?
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2017 A alergia alimentar é caracterizada por uma reação adversa à ingestão de alimentos, ou aditivos alimentares, mediada por mecanismos imunológicos(1). Os alimentos mais comumente envolvidos nesse processo são: leite de vaca, ovo, trigo, soja, frutos do mar,
Fabiane Pomiecinski +3 more
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