Results 101 to 110 of about 25,064 (148)

Profitabilitas dan Peluang Pengembangan Agroindustri Gula Kelapa dalam Sistem Agribisnis Kelapa (Cocos nucifera L.)

AGRITEKH (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan), 2020
Coconut sugar agro-industry is one of the important commodities as a reliable source of income. This study aims to determine: (1) Profitability and profitability of the coconut sugar agro-industry business; and (2) Opportunities for developing coconut sugar agro-industry in Sukanagara village, Lakbok District, Ciamis Regency.
openaire   +1 more source

ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN DAN R/C PADA AGROINDUSTRI GULA KELAPA

JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH, 2017
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan pada agroindustri gula kelapa dalam satu kali proses produksi. (2) Besarnya R/C pada agroindustri gula kelapa dalam satu kali proses produksi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bantar Kecamatan Wanareja Kabupaten Cilacap dengan menggunakan metode survai, dan ...
Waris, Waris, Sujaya, Dedi Herdiansah, Hardiyanto, Tito   +2 more
openaire   +3 more sources

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK AIR:ETANOL (1:1) DARI GAMBIR Uncaria gambir Roxb) TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU DINGIN [PDF]

, 2011
Air kelapa merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas mikrobia. Upaya untuk mencegah kerusakan bahan pangan dapat dilakukan dengan menambahkan ekstrak gambir.
KURNIAWATI, THERESIA DESSY
core  

APLIKASI PENGAWET ALAMI LARUTAN KAPUR DAN EKSTRAK TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SENSORIS GULA KELAPA CETAK

Agrointek, 2021
Solidified coconut sugar is a product made from the processing of coconut sap. Nutrient content in the sap causes the sap to be easily damaged which must be prevented by antimicrobial agents or natural preservatives. Natural preservatives that are commonly used have limited availability and are difficult to obtain, so we need alternative natural ...
Gebila Mazaya, Karseno Karseno, Tri Yanto   +2 more
openaire   +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN JENIS DAN KONSENTRASI PASTA (SANTAN DAN KACANG) TERHADAP KUALITAS PRODUK GULA MERAH

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013
Gula merah tebu merupakan alternatif yang dapat dipilih untuk memenuhi kebutuhan gula di Indonesia. Komposisi gula merah tebu seperti lemak dan protein lebih sedikit dibandingkan gula merah kelapa.
Clara Dea Nastasia Sutrisno, Wahono Hadi Susanto   +1 more
doaj  

Strategi Penghidupan Masyarakat Penghasil Gula Semut Di Desa Hargotirto, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo [PDF]

, 2016
Strategi penghidupan masyarakat dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Faktor internal berasal dari kapabilitas individu atau rumah tangga dalam suatu masyarakat tertentu.
Merbawani, E. (Elik), Rijanta, R. (R)
core  

ANALISIS PENDAPATAN PETANI GULA KELAPA DAN MITIGASI PERUBAHAN IKLIM

Journal of Agriculture, Resource and Environmental Economics, 2019
Research aims to determine impact of climate change as among the factors which affect the income palm sugar Farmers located in Karanggadung Village Petanahan Sub District and Rangkah Village Buayan Subdistrict, Kebumen District.Research include descriptive through surveys use of cluster sampling method.
openaire   +2 more sources

Karakteristik Organoleptik Pada Sirup Air Kelapa (Cocus nucifera) dengan Penambahan Gula Fruktosa sebagai Pengganti Gula Sukrosa

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2018
Abstrak. Sirup adalah bahan cair yang merupakan larutan gula dalam air. Sirup dibedakan atas konsentrasinya dan jenis rasanya. Konsentrasi sirup menunjukkan jumlah konsentrasi gula yang terlarut didalamnya. Penelitian sirup air kelapa ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor yang diteliti yaitu jenis gula [G] yang ...
Teuku Zaldiansyah, Martunis Martunis, Fahrizal Fahrizal   +2 more
openaire   +2 more sources

ANALISIS RANTAI NILAI KOMODITAS GULA KELAPA DI KECAMATAN CILONGOK KABUPATEN BANYUMAS [PDF]

, 2015
Cilongok sub-district is the location of the center of manufacture of palm sugar, because it biggest producer of palm sugar in Banyumas District. Many actors in the value chain of palm sugar causes each actor took margin greater than the other parties.
NUGRAHA, Bella Yokebet Sherly, WARIDIN, Waridin   +1 more
core  

Sikap Pengrajin Gula Kelapa terhadap Sub Terminal Agribisnis (Sta) (Kasus di Desa Krendetan Kecamatan Bagelenkabupaten Purworejo) [PDF]

, 2016
: This study aims to examine the attitude of coconut sugar producers towards STA, the forming factors of attitude, and the relationship between the forming factors of attitude and attitude of coconut sugar producers towards STA. The location of study was
Ihsaniyati, N. M. (Nurul)
core