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Lisina total, digestible y reactiva digestible en harina de pescado
El objetivo del estudio fue determinar y comparar lisina total, lisina reactiva, lisina total digestible y lisina reactiva digestible en harina de pescado peletizada (HPP) y extrusionada (HPE), ésta última como indicador de disponibilidad de lisina, la cual puede afectarse por almacenamiento prolongado o por procesamiento térmico inadecuado.
Gutiérrez-Coronado, Lourdes +5 more
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Se evaluó en el presente trabajo el efecto del agregado al suelo de enmiendas orgánicas sobre la capacidad patogénica de Rhizoctonia solani en plántulas de poroto chaucha y el papel potencial de metabolitos volátiles y difusibles en el proceso de ...
A.I. Nico +3 more
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Contaminación Micológica de la Harina de Pescado
La importancia del estudio de la Micología (hongos) es un aspecto microbiológico que reviste gran importancia en la contaminación de los productos alimenticios, y en particular en la harina de pescado, en lo que se han venido realizando ciertos estudios, algunos de los cuales se pueden considerar de gran interés.
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Harina de hojas de yuca (manihot esculenta) como fuente de proteína en dietas para pollos de engorda
Se realizaron dos experimentos con el objeto de sustituir parcialmente a la pasta de soya por niveles altos y bajos de harina de hoja de yuca (HHY) con y sin la suplementación de aceite, respectivamente, en dietas sorgo + soya + harina de pescado, para ...
Rubén C. Aguilera Sosa +3 more
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El objetivo del estudio fue determinar los cambios en los parámetros nutricionales y condición física en adolescentes deportistas luego de consumir harina de pescado como complemento nutricional. Para ello, se realizó un estudio cuasi-experimental, ciego
Roberto Accinelli-Tanaka +1 more
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Producción más limpia y el manejo de efluentes en plantas de harina y aceite de pescado
La aplicación de estrategias ambientales como la Producción Más limpia dentro de las operaciones del sector pesquero, específicamente plantas productoras de harina y aceite de pescado, ha permitido generar una reducción significativa de la contaminación ...
Perla Paredes Concepción
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Aplicación de una metodología para cuantificar la digestibilidad intestinal proteica en rumiantes
Se aplicó un procedimiento in vitro de tres pasos a fin de estimar la digestión intestinal de fuentes proteicas de origen animal y vegetal en rumiantes.
Alba Giovanna Pérez +2 more
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Valor nutritivo de los subproductos del henequen (agave fourcroydes) para el borrego tabasco
Se condujeron tres experimentos con objeto de determinar el valor nutritivo de los subproductos del henequén (Agave fourcroydes) para el borrego Tabasco. En el primero con 54 machos de 12.7 kg, se estudió la respuesta a suplementar bagazo de henequén con
Roberto Sangines, Armando S. Shimada
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Un experimento fue llevado a cabo con el objetivo de evaluar el uso de la harina de vísceras de pollo (HVP) en reemplazo de la harina de pescado (HP) para el engorde de codornices machos, desde los 21 a 49 días de edad. Se utilizaron 120 codornices machos de 21 días de edad para evaluar cuatro tratamientos: T1 (0% HVP + 10 % HP), T2 (3.5% HVP + 6.5 ...
Cumpa G., Marcial, Hereña M., Robert
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Front-of-Pack Labeling in Chile: Effects on Employment, Real Wages, and Firms' Profits after Three Years of Its Implementation. [PDF]
Paraje G +4 more
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