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Efecto de la nisina sobre la conservación del helado tipo italiano
Nisin, antibiotic synthesized by Lactococcus lactis, has been widely used in food conservation; however, there is no history of its use in the preservation of ice cream.
Romero-Machado, Efrain +1 more
doaj
Helado remisión de V. zona helado.
[ES] Definición del término Helado remisión de V. zona helado. en el diccionario Dicter. [EN] Definition of the word Helado remisión de V. zona helado. in the dictionary Dicter.
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Rebranding y plan de comunicación "Helados La Abuela"
Se ha decidido realizar un reposicionamiento de marca de la empresa "Helados La Abuela", incluyendo en este una redefinición de su planteamiento estratégico, un rediseño de su imagen corporativa, así como un plan de comunicación acorde con los nuevos valores que poseerá la empresa.
Baz García, Alejandra +1 more
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Analysing Deception in Witness Memory through Linguistic Styles in Spontaneous Language. [PDF]
Solà-Sales S +3 more
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Glaciología y ramas conexas : métodos y elementos de trabajo [PDF]
Fil: Corte, A. E..
Corte, A. E.
core
[Towards healthy pathways: Effect of nutrition labels on eating behaviours in a university canteen]. [PDF]
Cerezo-Prieto M, Frutos-Esteban FJ.
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La papa ( Solanum tuberosum) es una fuente de almidón importante que está subutilizada en el Perú, pues se importan principalmente los almidones de papa, pues no se ha logrado aún, que la industrialización de extracción de almidones sea ...
G. Vargas, P. Martínez, C. Velezmoro
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Distribution and phenotypic and genotypic characterization of Listeria monocytogenes isolated from food, Colombia, 2010-2018 [PDF]
Muñoz AI, Edna Catering.
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Memory and masculinity in Almudena Grandes’s El corazón helado [PDF]
This article focuses on the relatively under-researched, yet hugely signicant, rise of the Spanish new man, who is constituted by a male subjectivity premised on ethical probity, intellectual rationality, left-wing values, hypermodernity, and a misidentication with patriarchal values.
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Gestión por procesos y la norma INEN 706: herramientas de inocuidad y calidad de helados
En la actualidad, la fabricación y elaboración de helado ha demostrado innovaciones en su producción, los mismos que se orientan a la identificación e implementación de estándares en la cadena de valor.
Bryan Steve Romero Núñez +1 more
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