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Padronização de método analítico para avaliação do grau de exposição da fenilalanina em hidrolisados de caseína, por espectrofotometria derivada segunda

BJPS: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2002
Viviane Dias Medeiros Silva, Harriman Morais, Marialice Pinto Coelho Silvestre   +2 more
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Efeito de parâmetros hidrolíticos na obtenção de hidrolisados proteicos de farinha de trigo com baixo teor de fenilalanina

Food Science and Technology, 2010
Andre Belico De Vasconcelos, Marialice Pinto Coelho Silvestre, Raquel Linhares Carreira   +2 more
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PROPRIEDADES EMULSIFICANTES E SOLUBILIDADE DA CASEÍNA BOVINA E DE SEUS HIDROLISADOS TRÍPTICOS: 1. EFEITO DO PH E DO TEMPO DE HIDRÓLISE

Food Science and Technology, 1998
Marialice Pinto Coelho Silvestre
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Funcionalidade de hidrolisados proteicos de cabrinha (Prionotus punctatus) obtidos a partir de diferentes proteases microbianas

Quimica Nova, 2009
Elessandra da Rosa Zavareze, Carlos Prentice-Hernández   +1 more
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Ação hipocolesterolêmica de hidrolisados de feijões caupi (Vigna unguiculata L. Walp)

2013
Marcelo Rodrigues Marques
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Destoxificação de hidrolisados de biomassa lignocelulósica por Processos Oxidativos Avançados

2023
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Efeito da concentração de enzima e de substrato no grau de hidrólise e nas propriedades funcionais de hidrolisados proteicos de corvina (Micropogonias furnieri)

Quimica Nova, 2009
Flavia Maria Netto, Graciela Centenaro, Carlos Prentice-Hernández   +2 more
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BIOCONVERSÃO DE HIDROLISADOS HEMICELULÓSICO E CELULÓSICO DA TORTA DE MACAÚBA (Acrocomia aculeata) EM ETANOL E XILITOL POR Candida boidinii UFMG 14

Blucher Biochemistry Proceedings, 2015
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Produção de exopolissacarídeo lasiodiplodana a partir de hidrolisados de subprodutos agrícolas

2017
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Avaliação de amidos hidrolisados, aniônico e catiônico, como tensoativos nas formulações de nanopartículas poliméricas para aplicação em filtros solares

2011
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