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Favolus rugulosus en Colombia: producción de micelio y basidiomas en diferentes condiciones nutricionales

Lilloa, 2022
Las especies neotropicales del género Favolus (Polyporaceae, Agaricomycetes) son importantes ecológica y económicamente, causando una pudrición blanca de la madera y siendo utilizadas como alimentos en diferentes regiones.
Sofia Sanchez-Ocampo, Melissa Palacio, Carolina Rios-Sarmiento, Nataly Gómez-Montoya   +3 more
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Recent Developments in 1,3‐β‐Glucan Biology: Proceedings of the 5th Glucan Symposium (Tokyo, December 8, 2006)

, 2007
Mediators of Inflammation, Volume 2007, Issue 1, 2007.
Ragnar Rylander
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DIVERSIFICACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO DE HONGOS COMESTIBLES CULTIVADOS EN CHILE

Boletín Micológico, 2009
La finalidad de este trabajo fue la obtencion de basidiocarpos (setas), por lo cual se diversifico el cultivo de hongos comestibles Basidiomycetes, siguiendo los objetivos del proyecto FONDEF D05I10196. Para ello, se utilizaron diferentes sustratos agronomicos y forestales sin valor comercial (paja de trigo, aserrines, astillas de maderas, etc ...
VALENZUELA-FLORES, EDUARDO, MONTIEL-CASTANEDA, PEDRO, BASAUL-MUNOZ, KARIN, SAAVEDRA-SANDOVAL, ISABEL, CACERES-URRUTIA, PAULINA   +4 more
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Hongos comestibles en Puerto Rico y sus aplicaciones en desarrollo sustentable

Lilloa
Puerto Rico es una de las Antillas Mayores en el Caribe cuya población está aún descubriendo el valor nutricional de los hongos comestibles. Sin embargo, algunos pueblos precolombinos utilizaban hongos como parte de su dieta.
Matias Cafaro, Sharon Cantrell, Marian Espola-Sepúlveda, Yaliz Loperena-Alvarez, Sandra Maldonado-Ramírez, Barbara Sanchez-Santana, Angel Nieves-Rivera   +6 more
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Aprovechamiento de productos forestales no maderables en los bosques de montaña alta, centro de México

Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2017
Se describe la forma de aprovechamiento de tres Productos Forestales No Maderables (PFNM) en los bosques de montaña alta del centro de México: vara de perlilla (Symphoricarpos microphyllus), musgo (Thuidium delicatulum var.
Nancy Diana Anastacio-Martínez, Sergio Franco-Maass, Esteban Valtierra-Pacheco, Gabino Nava-Bernal   +3 more
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Aceptación y apreciación de hongos comestibles Pleurotus djamor por expertos de cocina internacional y su perspectiva de comercialización en restaurantes de hoteles de Panamá. Año 2010

Revista de I + D Tecnológico, 2016
El hongo comestible Pleutorus djamor (P. djamor) tiene alto valor nutritivo comparado con los hongos Crimini y Shiitake, posee macro y micronutrientes, vitaminas B9 y C en mayor cantidad que esas dos especies.
Marta Alvarez, Aracelly Vega Ríos
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DIVERSIDAD DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES DEL CERRO EL PINAL, MUNICIPIO DE ACAJETE, PUEBLA, MÉXICO

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2015
El estado de Puebla es rico en biodiversidad fúngica, sin embargo hacen falta estudios para determinar la magnitud de la misma. El presente trabajo tuvo como objetivo realizar un estudio de riqueza de hongos comestibles del cerro El Pinal que se ubica ...
Ricardo Irving Pérez-López, Gerardo Mata Montes de Oca, Agustín Aragón García, Daniel Jiménez García, Omar Romero Arenas   +4 more
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CAMBIOS POSTCOSECHA DEL HONGO COMESTIBLE HUITLACOCHE (Ustilago maydis (D.C.) Corda)

Revista Chapingo Serie Horticultura, 2008
El huitlacoche [(Ustilago maydis (D.C.) Corda)] ha sido un importante alimento en la dieta de los habitantes de la región Centro-Sur de México desde épocas precolombinas. Recientemente, su aceptación a nivel mundial se ha incrementado. A pesar de que es un producto muy perecedero no existen estudios postcosecha, por lo cual, el objetivo de este estudio
A. Martínez-Flores, J. J. Corrales-García, T. Espinosa-Solares, P. G. García-Gatica, C. Villanueva-Verduzco   +4 more
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Producción de hongos comestibles (Gírgolas)

, 2023
En la región centro chaqueña la producción agrícola es la fuente primor dial para el desarrollo de la economía de la población, tanto rural como ciu dadana; pues si el campo tiene buenos rindes funciona bien el comercio, las desmotadoras, los aserraderos y la economía toda se ve beneficiada.
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Desarrollo de banco de hongos comestibles Instituto Forestal

Ciencia & Investigación Forestal, 2016
Los hongos comestibles presentes en los bosques de Chile constituyen un recurso valioso, cuyo comercio adquiere cada vez mayor importancia. No obstante, su producción natural en el bosque es variable, de modo que el interés por obtener una producción alta y estable ha motivado iniciativas para cultivarlos mediante el establecimiento de plantas ...
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