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Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala
Ciencia, Tecnología y Salud, 2015 Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos.
Karen Belloso +3 more
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APROXIMACIONES A LA ETNOMICOLOGÍA MAYA
Revista Pueblos y Fronteras Digital, 2015 Los pueblos mayas habitan una región biológicamente megadiversa y tradicionalmente hacen uso diversificado de sus recursos. Desde la etnomicología —disciplina que estudia la relación entre grupos humanos y hongos— se cuenta con amplia evidencia del ...
Felipe Ruan-Soto +1 more
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Silencing of the Laccase (lacc2) Gene from Pleurotus ostreatus Causes Important Effects on the Formation of Toxocyst-like Structures and Fruiting Body. [PDF]
Int J Mol Sci, 2023 Armas-Tizapantzi A +10 more
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Polibotánica, 2020 En México, las actividades productivas de las comunidades indígenas campesinas giran alrededor de la milpa. La Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) de dichas comunidades está sujeta a amenazas debido a factores que ponen en riesgo la ...
Doris Arianna Leyva Trinidad +3 more
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Breaking the paradigms of residual categories and neglectable importance of non-used resources: the "vital" traditional knowledge of non-edible mushrooms and their substantive cultural significance. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2021 Ramírez-Terrazo A +5 more
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Guía de campo principales hongos micorrícicos comestibles y no comestibles presentes en Chile
, 2005 Guía de campo que entrega información e imágenes que pueden ser de utilidad para aquellos colectores y aficionados, para apoyar el reconocimiento preliminar de las callampas prsentes dentro de los bosques anttivos y exóticos de ...
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Aislamiento, propagación y crecimiento de hongos comestibles nativos en residuos agroindustriales
Scientia Agropecuaria, 2017 La investigación tuvo como objetivo aislar el micelio secundario de Auricularia spp y Pleurotus spp procedente de tres áreas naturales de la región San Martín, así como evaluar el crecimiento en medio agar papa dextrosa y en sustratos estériles a base de
Winston F. Ríos-Ruiz +2 more
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Una aplicación App para micetismos en urgencias. [PDF]
Adv Lab Med, 2020 Pedret SV +3 more
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Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2011 Introducción: Se presenta una revisión que considera resultados de investigaciones que han centrado su atención en la búsqueda de compuestos obtenidos de plantas medicinales y hongos comestibles, capaces de estimular la respuesta inmunitaria.
Gabriel Llauradó Maury +4 more
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