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Caracterización y clasificación de los hongos silvestres comestibles en los Altos de Chiapas a través de la lengua tsotsil

Revista de Geografía Agrícola, 2021
En el presente artículo caracterizamos y clasificamos en la lengua tsotsil, los hongos silvestres comestibles entre la población de los Altos de Chiapas.
Miguel Sánchez Álvarez, María Guadalupe García Aguilar, Patricia Estela Sánchez Gómez, Isabelle Sophia Pincemin Deliberos   +3 more
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Comparación de la disponibilidad de hongos comestibles en tierras altas y bajas de Chiapas y sus implicaciones en las estrategias tradicionales de aprovechamiento

Acta Botanica Mexicana, 2020
Antecedentes y Objetivos: Las estrategias tradicionales de aprovechamiento de hongos silvestres comestibles han sido descritas de tierras altas y bajas en México.
Felipe Ruan-Soto, Joaquín Cifuentes Blanco, Roberto Garibay Orijel, Javier Caballero Nieto   +3 more
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Disponibilidad de esporomas de hongos comestibles en los bosques de pino-encino de Ixtlán de Juárez, Oaxaca

Revista Mexicana de Biodiversidad, 2009
Los hongos comestibles son recursos forestales cuyo aprovechamiento sustentable depende del conocimiento de la distribución y productividad de sus esporomas.
Roberto Garibay-Orijel, Miguel Martínez-Ramos, Joaquín Cifuentes   +2 more
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Recolección de hongos comestibles silvestres en el contexto del pastoreo de alta montaña en la localidad de Agua Blanca en el Nevado de Toluca, México

Agro Productividad, 2019
Objetivo: Describir la recolección de hongos comestibles silvestres que se da en temporada de lluvias en la localidad Agua Blanca, ubicada en el Área de Protección de Flora y Fauna Nevado de Toluca Diseño, metodología y aproximación: Estudio de caso ...
J. Estrada-Flores, Juan Martínez-Hernández, María G. Valdés-Piña, C. Arriaga-Jordán, B. Albarran-Portillo   +4 more
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Importancia de la domesticación en la conservación de los hongos silvestres comestibles en México [PDF]

Bosque (Valdivia), 2015
En Latinoamerica, incluido Mexico, existe una gran degradacion de los bosques y selvas que ha alterado drasticamente al entorno ecologico, social y cultural asociado a ellos. Los hongos silvestres comestibles forman parte de esta riqueza biocultural y se encuentran actualmente amenazados por el desconocimiento de pautas de aprovechamiento sostenible y ...
Alvarado-Castillo, Gerardo, Mata, Gerardo, Benítez-Badillo, Griselda   +2 more
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Caracterización del estado del arte, uso y agregado de valor del recurso hongos comestibles en el sector gastronómico de la cordillera de Chubut

RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2021
Los hongos comestibles silvestres constituyen uno de los principales productos forestales no madereros disponibles en la región cordillerana patagónica, lo que los transforma en un recurso productivo atractivo para su aprovechamiento y agregado de valor ...
M.V. Fernández, M. B. Pildaín, C. Barroetaveña   +2 more
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Aprovechamiento de productos forestales no maderables en los bosques de montaña alta, centro de México

Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2017
Se describe la forma de aprovechamiento de tres Productos Forestales No Maderables (PFNM) en los bosques de montaña alta del centro de México: vara de perlilla (Symphoricarpos microphyllus), musgo (Thuidium delicatulum var.
Nancy Diana Anastacio-Martínez, Sergio Franco-Maass, Esteban Valtierra-Pacheco, Gabino Nava-Bernal   +3 more
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Summer truffle in the Iberian Peninsula: current status and crop potential [PDF]

, 2016
La trufa de verano (Tuber aestivum, incluyendo Tuber uncinatum) es una especie de un gran valor económico y social, que se produce de modo silvestre en toda Europa, norte de África y parte de Oriente medio.
Agueda Hernández, Beatriz, Barriuso Vargas, Juan J., García Barreda, Sergi, Martín Santafé, María, Miguel, A.M. de, Reyna, Santiago, Salvador Alcalde, D., Sáez, R., Sánchez Durán, Sergio   +8 more
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Estudio de mercado Hongos Silvestres Comestibles

, 2005
El estudio de mercado se enmarca dentro del proyecto "Hongos micorrícicos comestibles: una alternativa para mejorar la rentabilidad de plantaciones forestales". Esta publicación se orientó a analizar el mercado nacional e internacional de hongos comestibles silvestres, en general, y de los hongos seleccionados Boletus edulis, Boletus pinophilus ...
Juan José Aguirre A., Patricio Chung Guin-po, Karoline Casanova del Río, Ana Janina Gysling Caselli   +3 more
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Caracterización química y propiedades bioactivas de hongos silvestres portugeses comestibles [PDF]

, 2019
Nineteen different mushroom species (Agaricus arvensis, Agaricus bisporus, Agaricusromagnesii, Agaricus silvaticus, Agaricus silvicola, Cantharellus cibarius, Hypholomafasciculare, Lactarius deliciosus, Lactarius piperatus, Lepista nuda, Leucopaxillusgiganteus, Lycoperdon molle, Lycoperdon perlatum, Macrolepiota mastoidea,Macrolepiota procera, Ramaria ...
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