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Contenido de nitratos en lechuga (Lactuca sativa L.) cultivada en la 3ª Zona de Riego del Río Mendoza [PDF]

open access: yes, 2015
En la actualidad la horticultura ocupa un espacio predominante en la producción agropecuaria, proveyendo productos indispensables para la alimentación humana, ya sea para ser consumidos en fresco o bien procesados con distintas tecnologías.
Valdés, Analía Ester
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Minimally processed vegetables in Argentina’s supermarkets [PDF]

open access: yes, 2009
Previo a la crisis socioeconómica argentina de 2001, la distribución porcentual en la venta de frutas y hortalizas a nivel nacional era de 70% en comercios tradicionales y 30% en supermercados, y en centros urbanos 55 y 45%, respectivamente, valores que ...
Alonso, Guillermo, Chiesa, Ángel
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Hortalizas para la memoria

open access: yes, 2020
Realizar una serie de podcast sobre el proyecto “plantas para la memoria”, ofrecido por el colectivo AgroArte, como forma de reparación simbólica en víctimas de la Operación Orión en la comuna 13. El propósito principal de la investigación es realizar una serie de podcast, con la elaboración de 5 guiones y un capítulo piloto, sobre el proyecto “Plantas
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Peasant productive elections and theories on the functioning of the market. A psychosocial approach [PDF]

open access: yes, 2014
La lógica que los campesinos utilizan para tomar decisiones productivas difi ere profundamente de la que caracteriza a los actores propios de la economía capitalista moderna.
Landini, Fernando Pablo
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Reporte Anual Monitoreo 2018: Territorio Sostenible Adaptado al Clima de Olopa, Guatemala [PDF]

open access: yes, 2020
En el año 2018, el Programa de Investigación de CGIAR en Cambio Climático Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS por sus siglas en inglés) del Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (CGIAR por sus siglas en inglés) en el marco ...
Mercado, Leida   +2 more
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Caracterización del mercado argentino de hortalizas orgánicas [PDF]

open access: yes, 2003
Fil: Lupín, Beatriz. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Lupín, Beatriz, Gentile, Natacha
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Efecto de la aplicación de Gallinaza en crecimiento y desarrollo del cultivo de Zanahoria

open access: yesAgroecosistemas, 2023
Los fertilizantes orgánicos son productos derivados de materiales naturales como estiércol, compost, abono verde y residuos de cultivos. Demostrando su uso como una alternativa sostenible al aumentar su producción.
Ochoa Vásquez, Edgar Rafael   +2 more
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Uso de Biosolidos en Produccion de Hortalizas

open access: yesEDIS, 2010
HS1183, an 11-page Spanish-language fact sheet by Mónica Ozores-Hampton and Joel Mendez, describes the use of biosolids in vegetable production — processes used to reduce pathogens, plant nutrients, regulations concerning the use of biosolids, how much to use, and effective application. Includes references.
Mónica Ozores-Hampton, Joel Mendez
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