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Competência, 2014 Este estudo sobre as restrições alimentares tem por objetivo pesquisar as informações disponibilizadas no buffet do café da manhã em três hotéis de Porto Alegre/RS e as formas de preparo dessa refeição para hóspedes com Doença ...
Cristina de Janaína Barreto +1 more
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Dos Algarves, 2020 Os autores pretendem apresentar uma nova forma de divulgação da investigação em turismo literário, num formato mais atrativo, recorrendo às novas tecnologias e bem assim, aferir as suas potencialidades.
Aquilino Machado +5 more
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Quantificação e composição gravimétrica dos resíduos sólidos provenientes do setor hoteleiro de João Pessoa [PDF]
Revista DAEA geração de resíduos sólidos é um dos impactos mais significativos dos meios de hospedagem, sendo reportada na literatura uma geração de 0,32 a 6,57 kg.hóspede-1.dia-1, o que pode caracterizar esses empreendimentos como grandes geradores de resíduos. O
Igor do Nascimento Quaresma +2 more
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Discriminação social e emprego, um estudo empírico [PDF]
, 2003 A compreensão e análise da diferenciação social tem sido desde há muito estudada pela Psicologia Social, tanto ao nível subjectivo, como ao nível de comportamentos claramente discriminatórios ou mesmo hostis entre diferentes grupos sociais.
Monteiro, Ileana Pardal, NETO, MARIA
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Empreendedorismo e atitude inovadora nas empresas: estudos de caso aplicados à hotelaria [PDF]
, 2012 Dissertação de Mestrado em Ciências EmpresariaisTendo em conta a envolvente socio-económica atual e o seu impacto sobre as empresas, estas tentam focar-se em formas de garantir a sua “sobrevivência”.
Fernandes, Juliana Carina Camilo
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As companhias aéreas de baixo custo e o desenvolvimento dos destinos turísticos: um estudo de caso do aeroporto do Porto, Portugal [PDF]
, 2018 Mobility is one of the characteristics of modern society. The world today, despite the uncertainties brought by globalization is an interconnected reality of networks, whether physical or virtual.
Almeida, Claudia, Costa, Vânia
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Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório em Hotelaria:
CULTUR - Revista de Cultura e Turismo, 2023 Elaborado pela equipe docente do então Departamento de Economia Doméstica, o Curso de Bacharelado em Hotelaria da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) surgiu em 2010, enquanto resultado do Programa de Apoio a Planos de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais (REUNI).
Mariana Pires Vidal López +2 more
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Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 2019 Propósito: as discussões apresentadas neste artigo propõem uma leitura original sobre a participação no processo de implementação de políticas de turismo sujeita a espaços institucionalizados que visam buscar mais legitimidade do que eficiência. O estudo
Ana Valéria Endres +1 more
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, 2023 Atualmente, o setor hoteleiro vive uma intensa expansão devido ao crescimento da atividade turística. Este constitui um sector de atividades económicas onde as tecnologias têm vindo a manifestar-se como primordiais para a eficiência das organizações. De modo a enfrentar a competitividade, as organizações devem adquirir recursos necessários de maneira a
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Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 2019 O terrorismo contemporâneo pode ser considerado um dos males do século XXI e suas ações têm atingido um número cada vez maior de alvos não combatentes.
Marcela Lidianny do Amaral Ferreira +3 more
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