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Le processus de labellisation de l’Appellation d’Origine Protégée « Huile d’olive Bni Arouss » [PDF]

open access: yesAlternatives Rurales, 2015
La reconnaissance des produits de terroir par une démarche de labellisation est l’un des axes d’intervention prioritaires du Plan Maroc Vert. Dans la région de Larache, il existe un savoir-faire ancestral en matière de greffage du rameau d’olivier (Olea ...
Touriya Belaiche   +2 more
doaj  

Sobre la diversidad del olivar andaluz: del territorio al paisaje (El caso de la provincia de Jaén)

open access: yesEstudios Geográficos, 2017
El olivar es el cultivo más común y la base económica de gran parte de los municipios rurales de Andalucía, a menudo alcanzando la condición de monocultivo, sumando en conjunto una superficie de más de un millón y medio de hectáreas.
José Domingo Sánchez Martínez   +1 more
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« Nez et langues électroniques » : bilan et perspectives pour les huiles alimentaires

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2003
Le « Nez électronique », et plus récemment la « Langue électronique » ont été fort médiatisés durant la dernière décennie. Aussi est-il nécessaire, avec le recul, de faire le point sur les bénéfices que ces technologies peuvent apporter dans le domaine ...
Mielle Patrick
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Perspectives pour les oléagineux dans les pays du Maghreb : Algérie, Maroc et Tunisie 2000-2015

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2004
Le Maroc, l’Algérie et la Tunisie connaissent un important déficit en huiles alimentaires et tourteaux. Par projection, on peut prévoir que, pour suivre une demande croissante, les importations vont continuer d’augmenter, et ce malgré l’accroissement ...
Benassi Jean-Louis, Labonne Michel
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Maturation précoce des figues par l’huile d’olive: Implication de la voie de signalisation de l’éthylène

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2018
La figue, fruit charnu du figuier, consommée sous forme fraîche et surtout séchée, constitue une source importante de vitamines, minéraux, glucides, acides organiques, fibres et polyphénols.
Mohamed BIDRI
doaj  

LA PERCEPTION DU CONSOMMATEUR MAROCAINDE L’HUILE D’OLIVE:PROBLEMATIQUES, APPROCHES ET PERSPECTIVES MANAGERIALES

open access: yesRevue Marocaine de Recherche en Management et Marketing, 2017
La filière de l’huile d’olive au Maroc constitue un levier de développement économique et social.Le marché mondial de l’huile d’olive représente des opportunités considérables compte tenu des bienfaits sanitaires et nutritionnels de ce produit ...
RABIE EL BADAOUI   +1 more
doaj  

Public awareness of cancer risk factors in the Moroccan population: a population-based cross-sectional study. [PDF]

open access: yesBMC Cancer, 2014
El Rhazi K   +6 more
europepmc   +1 more source

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