Results 11 to 20 of about 397 (96)
Perspectives pour les oléagineux dans les pays du Maghreb : Algérie, Maroc et Tunisie 2000-2015
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2004 Le Maroc, l’Algérie et la Tunisie connaissent un important déficit en huiles alimentaires et tourteaux. Par projection, on peut prévoir que, pour suivre une demande croissante, les importations vont continuer d’augmenter, et ce malgré l’accroissement ...
Benassi Jean-Louis, Labonne Michel
doaj +1 more source
Conséquences en élevage et pour le consommateur du remplacement des farines et des graisses animales
INRAE Productions Animales, 2002 Différents points d’impact des mesures de suspension des farines et graisses animales ont été identifiés. En matière de technologie des aliments, les répercussions prévisibles sont liées au retrait des graisses animales avec un risque de plus grande ...
J.M. PEREZ +7 more
doaj +1 more source
Cahiers Agricultures, 2019 L’huile de palme est aujourd’hui la matière grasse végétale alimentaire la plus consommée au monde. Au Cameroun, elle est largement utilisée sous sa forme d’huile rouge, c’est-à-dire non raffinée, constituant la première source alimentaire de vitamine A.
Rébéna Agathe +4 more
doaj +1 more source
Les enjeux des marchés du colza et de ses dérivés
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2003 Le colza représente dans l’Union Européenne (UE) la première graine oléagineuse produite localement, la principale huile végétale produite et consommée dans cette zone, et une source de protéines pour l’alimentation animale de grande importance à côté du
Dronne Yves
doaj +1 more source
Trans-Estérification d’une huile végétale par méthanolyse : Etude de l’effet de mode de chauffage
, 2022 100 p. : ill. ; 30 cm.Cette étude à pour objectif la synthèse de biodiesel par trans-estérification d’une huile végétale Tournesol avec différents mode de chauffage : conventionnel et non-conventionnel par catalyse homogène basique suivant un Protocol ...
Benbouzid, Mohamed Amine +1 more
core
Evolution et perspectives de la demande intérieure de corps gras en Afrique subsaharienne
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2000 Si les corps gras peuvent constituer l’une des clés de voûte de l’agriculture de certains pays émergents (Malaisie, Brésil), ils ne font l’objet, en Afrique, que de très peu d’intérêt.
Hirsch Robert
doaj +1 more source
Is food safety in Switzerland impacted by the war in Ukraine?
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 2, April 2024.Executive Summary The food safety early detection system (FRESIL), introduced by the Federal Food Safety and Veterinary Office (FSVO), aims to identify and assess potential foodborne risks to consumer health. These include risks associated with geopolitical events, such as the outbreak of military conflicts.
Thomas Lüthi, Louise Ray
wiley +1 more source
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2001 Un secteur aussi hétérogène que dynamique : Au cours de la seconde moitié du xxe siècle, une révolution discrète est intervenue dans la production et les échanges de corps gras végétaux, bouleversant les positions acquises et suscitant l’apparition de ...
Hirsch Robert
doaj +1 more source
Caractérisation et amélioration d'un foyer de cuisson de "dolo" équipé d'un brûleur à huile végétale (jatropha) [PDF]
, 2012 La Fondation Dreyer, ONG allemande basée à Dano au Sud-ouest du Burkina Faso, a sollicité dans le cadre de ses activités la société Burkinabè A.R.RE.T et les chercheurs du LBEB de 2IE, pour concevoir un foyer à huile végétale destiné à la préparation de "
Blin, Joël, Sidibe, Sayon
core
Étude et maîtrise des variants somaclonaux chez le palmier à huile
, 2017 La variation somaclonale « mantled » chez le palmier à huile: caractéristiques L’intérêt généré par la culture du palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq.), première source végétale de corps gras au monde et source importante de revenus pour de nombreux ...
Rival, Alain +2 more
core +1 more source