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Desempenho e características da carcaça de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional [PDF]

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Avaliou-se o desempenho de 48 cordeiros Ile de France submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional desde o nascimento até o abate, aos 32kg de peso corporal. Foi observado que peso ao nascer, peso ao desmame, peso corporal, peso corporal ao
N.M.B.L Zeola, A.G.S Silva Sobrinho, G.M Manzi   +2 more
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Efeitos do sexo, do grupo racial e da idade ao abate nas características de carcaça e maciez da carne de caprinos [PDF]

Revista Brasileira De Zootecnia, 2009
Este trabalho foi realizado com os objetivos de quantificar e qualificar a carcaça e os cortes cárneos de cabritos de dois sexos (machos e fêmeas) e três grupos raciais - Alpino; ½ Boer + ½ Alpino (½ BA); e ¾ Boer + ¼ Alpino (¾ BA) - abatidos em três idades (aos 60, 90 e 120 dias de confinamento), visando avaliar o aproveitamento de cabritos ...
Heraldo Cesar Gonçalves, Luciana Rodrigues   +1 more
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Aplicação de Mineração de Dados na Predição de Indicadores de Qualidade de Carcaças Bovinas

Revista Educar +, 2018
Considerando que o produtor rural pode obter algumas variáveis de influência ao longo do processo produtivo do gado de corte, objetiva-se prever se as variáveis de influência obtidas a partir dos bovinos podem explicar a bonificação, ganho médio diário ...
Rodrigo Rosa da Silva, Arthur de Oliveira Silveira, Thales Vaz Maciel   +2 more
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Musculosidade e composição da perna de ovinos de diferentes genótipos e idades ao abate [PDF]

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2005
Foram avaliadas as características morfológicas da carcaça, musculosidade e composição tecidual da perna de cordeiros criados em regime de pasto, provenientes de ovelhas Romney, acasaladas com três raças paternas (Romney, East Friesian x (Finn x Texel) e Finn x Poll Dorset).
Silva Sobrinho, Américo Garcia da, Purchas, Roger Walter, Kadim, Isam Tawfik, Yamamoto, Sandra Mari   +3 more
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Características de carcaça de suínos de três linhagens genéticas em diferentes idades ao abate [PDF]

Ciência Rural, 2008
O objetivo deste trabalho foi estudar as características da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas, em diferentes idades ao abate. Foram utilizados 88 suínos por linhagem, fêmeas e machos castrados, com idade e peso médio iniciais de 74 dias e 30kg, respectivamente, pertencentes a três linhagens genéticas distintas, designadas de ...
Rosa, Alessandra Fernandes, Gomes, Jacinta Diva Ferrugem, Martelli, Milena dos Reis, Sobral, Paulo José do Amaral, Lima, César Gonçalves de, Balieiro, Julio César de Carvalho   +5 more
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Características de qualidade da carne de ovinos de diferentes genótipos e idades ao abate [PDF]

Revista Brasileira de Zootecnia, 2005
Cordeiros criados em regime de pasto, provenientes de ovelhas Romney acasaladas com três raças paternas (Romney, East Friesian x (Finn x Texel) e Finn x Poll Dorset), foram avaliados quanto às características de qualidade da carne. Os cordeiros foram abatidos aos 150 e 300 dias de idade, cada lote com 15 animais de cada raça paterna, totalizando 90 ...
Silva Sobrinho, Américo Garcia da, Purchas, Roger Walter, Kadim, Isam Tawfik, Yamamoto, Sandra Mari   +3 more
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Musculosidade e rendimento da perna de cordeiros F1 provenientes do cruzamento Dorper X Morada Nova, Dorper X Rabo Largo, Dorper X Santa Inês em diferentes idades ao abate [PDF]

Pubvet, 2008
O estudo objetivou determinar o índice de musculosidade e rendimento da perna de cordeiros F1 provenientes do cruzamento de raças nativas com exótica, em diferentes idades ao abate. Utilizou-se 60 cordeiros: 20 D x MN (Dorper x Morada Nova), 20 D x RL (Dorper x Rabo Largo) e 20 D x SI (Dorper x Santa Inês), aos 84, 126, 168, 220, 272 dias de idade.
Cristiane Leal dos Santos-Cruz, Christian Albert Carvalho da Cruz, Alexandro Carvalho Silva, Genilson Amaral Santos   +3 more
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Avaliação da viabilidade técnica econômica da terminação de machos da raça Holandês no oeste de Santa Catarina

Pubvet, 2021
O objetivo desse estudo foi avaliar a viabilidade técnica econômica da terminação de machos leiteiros da raça Holandês, alimentados com dieta de alto grão.
Eduarda Cristina Sparremberger, Muriel Felipe Moras, Vandrigo Danelli, Ricardo Xavier Rocha, José Francisco Manta Bragança   +4 more
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Qualidade da carne de ovinos de diferentes pesos e condição sexual

Pubvet, 2018
A intensificação do sistema de produção da carne ovina é influenciada por técnicas de manejo tais como a castração, objetivando-se a obter um produto de melhor qualidade sensorial e nutricional, o que é desejado pelo mercado consumidor, proporcionando ...
Glayciane Costa Gois, Fleming Sena Campos, Rosa Maria dos Santos Pessoa, Anderson Antônio Ferreira da Silva, Joyanne Mirelle de Sousa Ferreira, Alex Gomes da Silva Matias, George Henrique Melo de Sá Marquim Ferraz Nogueira, Regiane Nascimento Santos   +7 more
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Efeito da duração do jejum pré-abate sobre peso corporal de frangos de corte aos 45 dias de idade

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, 2005
Foram utilizados 240 frangos de corte ROSS de ambos sexos criados separadamente, com objetivo de mensurar a perda de peso corporal em frangos de corte no pré-abate em 12 períodos de jejum alimentar com intervalo de 1 hora entre os períodos. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado em esquema fatorial 2 x 12 x 10 (sexos x ...
Mário Sérgio Assayag Junior, Antonio Carlos Pedroso, Sebastião Gonçalves Franco, Suzane Bodziak, Jaqueline De Cássia Silva   +4 more
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