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Efeitos do sexo, do grupo racial e da idade ao abate nas características de carcaça e maciez da carne de caprinos Carcass and meat tenderness of goats according to age, breed group and age at slaughter

Revista Brasileira de Zootecnia, 2009
Este trabalho foi realizado com os objetivos de quantificar e qualificar a carcaça e os cortes cárneos de cabritos de dois sexos (machos e fêmeas) e três grupos raciais - Alpino; ½ Boer + ½ Alpino (½ BA); e ¾ Boer + ¼ Alpino (¾ BA) - abatidos em três idades (aos 60, 90 e 120 dias de confinamento), visando avaliar o aproveitamento de cabritos ...
Jakilane Jacque Leal de Menezes, Heraldo Cesar Gonçalves, Marcela Silva Ribeiro, Luciana Rodrigues, Gil Ignacio Lara Cañizares, Brenda Batista Lemos de Medeiros   +5 more
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Efeitos das restrições pré e pós-natal sobre o crescimento e desempenho de cordeiros Santa Inês do desmame ao abate

Revista Brasileira de Zootecnia, 2006
Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos das restrições pré e pós-natal sobre o crescimento e desempenho de cordeiros Santa Inês do desmame ao abate.
Luciana Castro Geraseev, Juan Ramón O. Perez, Paulo Afonso Carvalho, Bruno Carneiro Pedreira, Thaís Romano V. Almeida   +4 more
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Relationships between age, weight, average weight gain and days on feed of beef steers slaughtered at 15 or 27 months of age /
Relações entre idade, peso, ganho médio diário e tempo médio de permanência de novilhos de corte confinados para abate aos 15 ou 27 meses de idade

Semina: Ciências Agrárias, 2009
The main objective of this research was to evaluate the relationship between age, weight, average weight gain and days on feed of beef steers slaughtered at 15 or 27 months of age. Four hundred and thirty two beef steers were divided in two groups: 267 younger steers (YY), confined at 12 and slaughtered at 15 months old; and 165 young steers (YS ...
Hélio Radke Bittencourt, Pedro Rocha Marques, Leonardo Canali Canellas, Carlos Santos Gottschall   +3 more
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Morfologia e características da carcaça de cordeiros Corriedale, submetidos a diferentes sistemas de pastejo

Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2011
O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho de cordeiro quanto às medidas corporais in vivo e de carcaça, em três sistemas de pastejo em campo nativo.
Giselda da Silva Pires, Marilise Mesquita, Jorge Dubal Martins, Jorge Alberto F. Porciúncula   +3 more
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Características sensoriais da carne de cordeiros das raças Hampshire Down, Santa Inês e Mestiços Bergamácia x Corriedale abatidos com quatro distintos pesos

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
Cordeiros das raças Hampshire Down (20), Santa Inês (24) e mestiços Bergamácia x Corriedale (36), abatidos com 4 distintos pesos: (28, 32, 36 e 40 kg), foram comparados quanto aos caracteres sensoriais da carne.
Edson Ramos de Siqueira, Roberto Oliveira Roça, Simone Fernandes, Alberto Uemi   +3 more
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Mapeamento de locos de características quantitativas para desempenho no cromossomo 4 de suínos Mapping of quantitative trait loci for performance on chromosome 4 in pigs

Revista Brasileira de Zootecnia, 2009
Uma população F2 de suínos obtida a partir do intercruzamento da geração F1, proveniente do acasalamento divergente de dois machos da raça naturalizada brasileira Piau com 18 fêmeas comerciais (Landrace × Large White × Piétrain) e genotipada ...
Kleibe de Moraes Silva, Simone Eliza Facioni Guimarães, Paulo Sávio Lopes, Carlos Souza do Nascimento, Marcos Soares Lopes, Mayara Morena Del Cambre Amaral   +5 more
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Características quantitativas, composição física tecidual e regional da carcaça de bezerros machos de origem leiteira ao nascimento, 50 e 110 dias de idade

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da idade sobre características quantitativas de carcaça e composição tecidual de diferentes regiões da carcaça (dianteiro, costilhar, traseiro e secção 9ª -11ª costelas) de bezerros na ...
Carvalho Paulo Afonso, Bonnecarrère Sanchez Luis Maria, Velho João Pedro, Viégas Julio, Jauris Gilberto Cardoso, Rodrigues Marcos Bittencourt   +5 more
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Dinâmica de indicadores da pecuária bovina de corte na Amazônia: evidências do estado do Acre (2013–2024) [PDF]

Revista de Economia e Sociologia Rural
Resumo: Este estudo analisou a evolução de indicadores técnicos e econômicos da pecuária bovina de corte no estado do Acre entre 2013 e 2024, com base em dados oficiais e séries históricas.
Emanuela Costa Fernandes, Bruna Laurindo Rosa, Judson Ferreira Valentim, Francisco Carlos da Rocha Gomes, Daniel Moreira Lambertucci   +4 more
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Desempenho e Características de carcaça de bovinos mestiços suplementados em pasto e terminados em confinamento

Semina: Ciências Agrárias, 2016
Conduziu-se o experimento para avaliar o desempenho e as características da carcaça de dois grupos genéticos de bovinos mestiços, ½ Nelore ½ Angus e ¼ Nelore ¼ Angus ½ Guzerá, provindo, respectivamente, de dois cruzamentos rotativos: vacas nelore ...
Eduardo Eustáquio Mesquita, Deise Dalazen Castagnara, Newton Tavares Escocard de Oliveira, Alan Cardias Figueiredo, Aparecida da Costa Oliveira   +4 more
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Palatabilizantes em dietas de leitões recém-desmamados

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014
Com o intuito de verificar a eficácia do açúcar e do edulcorante à base de sacarina sódica e neoesperidina nas dietas de leitões, foram realizados dois experimentos, ambos com 42 leitões recém-desmamados aos 21 dias de idade. Foram oferecidas três dietas:
J.F. Martinez, A.B. Amorim, D.E. Faria, V.S Nakagi, M.M.P. Sartori, M.F. Marques   +5 more
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