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Valorización de bagazo de la industria cervecera mediante su transformación en biocombustibles avanzados: biobutanol.

open access: yes, 2017
La producción de biocombustibles es uno de los grandes desafíos industriales de este siglo. Los problemas de contaminación y la incertidumbre que rodea a los combustibles fósiles (costes, disponibilidad, etc.) hacen necesario que se desarrollen procesos que permitan obtener combustibles a partir de residuos.
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Los orígenes y la implantación de la industria cervecera en España, Siglo XVI‐1913

open access: yes, 2013
This thesis examines the beginnings of the brewing industry and the factors of supply and demand that accompanied its growth to its final implementation in Spain between the last quarter of the nineteenth century and the first decade of the twentieth. This research aims to make a contribution to the study of non-industrial sector leader, though large ...
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Mejora y optimización del proceso de elaboración de la cerveza dentro de una industria cervecera

open access: yes, 2014
[ES] Este trabajo final de grado se centra en el proceso de elaboración de la cerveza y como, interviniendo en diferentes puntos de este proceso se consigue optimizar los recursos y mejorar la calidad de las materias intermedias y el producto final. El primer punto del proceso en el que se interviene es en el proceso de cocción, donde se calcula ...
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Evolución de la industria cervecera Tropical (1924-1993)

open access: yes, 2007
Luxán Meléndez, Santiago de   +1 more
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Análisis comparativo de los efluentes de la industria cervecera en África

Las aguas residuales producidas por la industria cervecera presentan características complejas, lo que plantea importantes retos a los ingenieros medioambientales a la hora de buscar métodos eficaces para su tratamiento y reutilización. El objetivo principal de este estudio es comparar las propiedades fisicoquímicas de las aguas residuales de ...
Rafael Penicela, Nicolau C.   +3 more
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Economía Circular e innovación en el tratamiento de aguas residuales de la industria cervecera

2019
La industria alimentaria española es el primer sector industrial del país experimentando una expansión progresiva por quinto año consecutivo, según los datos de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). En concreto, el sector cervecero tiene un papel clave en el panorama agroalimentario, con una facturación cercana al ...
Fernández-Labrador, P.   +8 more
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