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Utilização da programação linear na formulação de misturas de sementes para canários (Serinus canarius), ao mínimo custo. [PDF]

open access: yes, 2011
O método da programação linear pode ser utilizado para ajudar a produzir uma dieta nutricionalmente equilibrada ao mínimo custo. A função Solver das folhas de cálculo actuais está adequada àquela finalidade.
Rodrigues, A.M., Vaz, E.S.R.
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Agricultura de precisão no Brasil: avanços, dificuldades e impactos no manejo e conservação do solo, segurança alimentar e sustentabilidade. [PDF]

open access: yes, 2018
De acordo com uma de suas definições, a agricultura de precisão (AP) consiste de um conjunto de princípios e tecnologias aplicados no manejo da variabilidade espacial e temporal associada à produção agrícola, objetivando aumentar a produtividade das ...
BASSOI, L. H.   +8 more
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Indicadores de Segurança Alimentar e Nutricional no estado mais populoso do Brasil: potencialidades e fragilidades na gestão municipal

open access: yesDemetra
Introdução: É premente a necessidade de se avançar em mecanismos de monitoramento e avaliação da situação da Segurança Alimentar e Nutricional nos governos subnacionais, sobretudo em momentos de crise e amplificação da fome nos lares brasileiros ...
Amanda de Araújo Figueredo Guedes   +4 more
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Caracterização do consumo alimentar de crianças com excesso de peso: programa de intervenção: proactivos [PDF]

open access: yes, 2010
Objectivo: Caracterizar o consumo alimentar das crianças com excesso de peso num programa de intervenção. Metodologia: A amostra foi constituída por 36 crianças de ambos os sexos, com idades compreendidas entre os 6 e os 14 anos.
Correia, Teresa   +5 more
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Estudo sobre o conhecimento da população portuguesa acerca de fibras alimentares [PDF]

open access: yes, 2011
Dissertação de Mestrado em Qualidade e Tecnologia AlimentarA associação entre fibra alimentar, benefícios para a saúde e alimentação saudável tem sido objecto de estudo nos últimos anos.
Martinho, Célia Assunção Costa
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Composição química, aspectos microbiológicos e nutricionais de geleias de carambola e de hibisco orgânicas

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química, a informação nutricional e a qualidade microbiológica de geleias de carambola e de flores de hibisco orgânicas produzidas por agricultores familiares.
Juarez Vicente   +4 more
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Proposta metodológica para avaliação da efetividade das políticas sociais para agricultores familiares do Estado de Goiás. [PDF]

open access: yes, 2012
O objetivo principal desse artigo é realizar uma revisão bibliográfica e uma proposta metodológica para avaliar as efetividades sociais das políticas públicas para os agricultores familiares do estado de Goiás.
ALMEIDA, F. B. de   +3 more
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Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo  Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das  informações contidas nos rótulos.
Viviane Simões de Freitas Silva   +2 more
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Caracterização química e informação nutricional de geléia de pimenta Cambuci orgânica (Capsicum baccatum L.).

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012
O objetivo deste trabalho foi determinar as características físico-químicas, a composição centesimal e informação nutricional de pimenta orgânica in natura e de sua geléia como alternativa para geração de renda para a Agricultura Familiar.
Kamila de Oliveira Nascimento   +4 more
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Segurança alimentar através da agricultura urbana: um estudo de caso em duas comunidades de baixa renda em Porto Ferreira/SP. [PDF]

open access: yes, 2011
A agricultura urbana (AU) promove benefícios, em especial o incremento à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Este trabalho identificou e caracterizou agricultores urbanos em duas comunidades periféricas de Porto Ferreira/SP e avaliar a contribuição ...
Borges, Janice Rodrigues Placeres   +2 more
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