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La inocuidad de los alimentos en tiempos de la COVID-19
, 2021En este momento no existen pruebas de que los animales domésticos destinados a la producción de alimentos, tales como pollos, patos, otras aves de corral, cerdos, reses, camellos, caballos, ovejas, cabras, conejos, cuyes o peces sean portadores del virus
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Revista Bio Ciencias, 2017 Inocuidad acuícola es la garantía que los productos acuícolas no causarán daño al consumidor. El CESANAY como organismo auxiliar del SENASICA es el encargado de apoyar y capacitar a los productores en la implementación de las Buenas Prácticas de ...
B. E. Carrillo Ruiz, V. Aguilar Medina
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Sobre Bacillus cereus y la inocuidad de los alimentos (una revisión)
Revista de Ciencias, 2018 Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son consideradas un tema de relevancia en salud pública debido a su incidencia y las repercusiones negativas en el ámbito económico y social.
A. D. J. Cortés-Sánchez +2 more
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Presentación Memorias de trabajos libres del 1er Simposio Regional de Inocuidad de los Alimentos
Revista Bio Ciencias, 2017 En esta ocasión la Revista Bio Ciencias, emite en forma de suplemento la memoria de los trabajos libres que se presentaron en el 1er Simposio Regional de Inocuidad de los Alimentos “Inocuidad Alimentaria y su Impacto en la Salud”, evento que se llevó a ...
M. I. Girón Pérez
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Visión General de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos; Norma de la Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos [PDF]
, 2018 Discusses the Food Safety Modernization Act passed in 2011, an act that assures a safe US food supply by focusing on preventing contamination of foods rather than responding to the contamination.
Sastre, Beth +3 more
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2018
Discusses the Food Safety Modernization Act and how this law effects food producers.
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Discusses the Food Safety Modernization Act and how this law effects food producers.
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