Aplicação das normas IFS, BRC e ISO 22000 na metodologia yourStep® [PDF]
, 2014 Mestrado em Biotecnologia - Biotecnologia AlimentarO presente trabalho centra-se no relato das atividades desenvolvidas durante o estágio curricular realizado na empresa VLM Consultores. Este estágio foi cumprido com vista à finalização do Mestrado em
Costa, Filipa Daniela dos Santos
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010 En este artículo se presenta la construcción y validación inicial del instrumento GHYCAL (Gestión de la Higiene y Calidad), aplicable en el diagnóstico de los 7 planes previos de higiene y trazabilidad, necesarios para implantar un protocolo Análisis de ...
NELSON GUTIÉRREZ +2 more
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Determinação de aflatoxinas em milho por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência - CLAE/DF. [PDF]
, 2013 bitstream/item/84132/1/2009-CTE-0158 ...
ANJOS, M. R. dos, CASTRO, I. M. de
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Qualidade do morango cultivado sob diferentes sistemas de produção. [PDF]
, 2012 Resumo: Visando comparar a qualidade do morango em função do tipo de cultivo no Brasil, foram avaliados frutos dos seguintes sistemas: Convencional que não é regido por normas específicas; Produção Integrada de Morango (PIMo) e Produção Orgânica que ...
CALEGARIO, F. F. +3 more
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Estudo de avaliação de risco de 19 biopesticidas sobre o microcrustáceo Daphnia Similis. [PDF]
, 2015 Resumo: Nas últimas décadas tem se manifestado a preocupação e se incentivado o desenvolvimento de produtos de menor risco para o meio ambiente. Isto pelo fato de se constatar os sérios riscos ocasionados pela presença de resíduos de agroquímicos em ...
CASTRO, V. L. S. S. de +4 more
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Preparo artesanal de frutas cristalizadas. [PDF]
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KROLOW, A. C. R.
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Programas interlaboratoriais de trigo e de farinha de trigo. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPT-2010/40706/1/p-do88 ...
MIRANDA, M. Z. de
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Fungos potencialmente ocratoxígenos em café. [PDF]
, 2012 Micotoxinas. Fatores que influenciam a produção de micotoxinas. Influência da atividade de água. Fungos associados aos frutos e grãos de café. Fungos produtores de OTA. Ocratoxina em café.
CORRÊA, T. B. S. +4 more
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Aspectos funcionais e nutricionais do tomate: uso de agrotóxicos na tomaticultura de São José de Ubá (RJ). [PDF]
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BRANDÃO, E. S. +2 more
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Queijo Canastra: um estudo envolvendo aspectos culturais e parâmetros de inocuidade do alimento [PDF]
, 2015 openaire +1 more source